Sedang mencari ide resep tumis cumi asin daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi asin daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi asin daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi asin daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rendam cumi asin dengan air panas, diamkan beberapa saat kemudian bilas, sisihkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis cumi asin daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Cumi Asin Daun Jeruk menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Cumi Asin Daun Jeruk:

1. Sediakan 250 gram cumi asin ukuran sedang
2. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
3. Sediakan 2 buah cabe ijo (karena cuma ada 2 dirumah)
4. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
5. Persiapkan 1/4 ruas lengkuas
6. Persiapkan 7 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 lembar daun salam
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Siapkan 5 siung bawang putih

Makanya, tidak heran kalau cumi-cumi sering diolah untuk dijadikan menu lauk pendamping nasi putih di rumah, cukup digoreng atau ditumis saja sudah sangat nikmat. Nah, berikut ini adalah resep tumis cumi asam. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Cara membuat Tumis Cumi Asin Daun Jeruk:

1. Iris tipis bumbu sebagai berikut : cabe merah keriting, cabe ijo, cabe rawit merah, bawang merah, bawa putih
2. Cuci cumi asin dengan air panas sebentar
3. Goreng cumi asing sampai sedikit kering
4. Tumis bumbu yang sudah diris tadi sampai harum dan layu
5. Masukkan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam
6. Masukkan cumi dan aduk rata bersama bumbu
7. Tambahkan sedikit kaldu instan bubuk (optional) agar ada rasa gurih aduk rata dan masak sebentar
8. Tumis cumi asin aduk jeruk siap disantap
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan semua cabai, lengkuas, pete, daun jeruk, dan salam, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma wangi. Masukkan tomat, aduk tumis sampai tomat layu. Jika sekiranya sudah matang, angkat dan sajikan. Itulah tips memasak cumi asin yang enak ala Pemalang otodidak. Wokeh kembali ke resep tumis cumi-cumi asin cabai hijau yang saya hadirkan kali ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Asin Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!