Sedang mencari inspirasi resep tongkol asap sambal matah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asap sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tongkol asap sambel matah. kecil tongkol asap, goreng dan haluskan•garam•gula (sedikit saja)•Penyedap rasa jamur•Minyak untuk menumis•Bumbu sambal halus:•cabai rawit merah•bawang merah. Resep Asli Sambal Matah Khas Bali. Sambal Kesukaan Para Sultan Di Bali..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol asap sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asap sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asap Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Asap Sambal Matah:

1. Gunakan 1 ekor tongkol asap
2. Ambil 2 lembar daun jeruk limau, boleh skip
3. Siapkan 1/4 bawang merah
4. Persiapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 2 biji cabe merah besar
6. Gunakan 10 biji cabe rawit merah
7. Gunakan 1/2 keping trasi ABC bakar
8. Siapkan Garam
9. Ambil 1 buah jeruk limau
10. Ambil 5 sdm minyak kelapa asli, boleh ganti minyak goreng biasa

Ciri khas sambal matah ini adalah irisan kecombrang yang akan membuat selera makan semakin lahap. Semua bahannya diris tipis lalu disiram dengan minyak. Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali. Ciri khas sambal matah ini adalah semua bahan diris tipis lalu disiram dengan minyak panas da dilengkapi dengan irisan kecombrang khas daerah Bali.

Cara memasak Tongkol Asap Sambal Matah:

1. Suwir2 daging tongkol asap, sisihkan
2. Iris2 bawang merah,bawang putih,daun jeruk,cabe.
3. Campur garam dan trasi dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk dengan tangan agar garam dan trasi bakar tercampur sempurna,lalu tuang irisan bawang cabe daun jeruk. Lalu tambah minyak kelapa, masukkan suwiran tongkol beri perasan jeruk limau dan aduk semuanya hingga benar-benar tercampur rata.
4. Tuang dalam piring saji dan siap dinikmati bersama nasi hangat dan sayur urap. Selamat mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep yang akan kami sajikan berikut adalah resep yang memadukan sambal matah dan ikan. Tongkol suwir sambal matah yang sangat nikmat.! Tongkol Asap Suwir Sambel Matah, Nggak Pernah Bosan. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asap sambal matah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!