Bagaimana Membuat Perkedel Daging Wortel Kekinian

Bagaimana Membuat Perkedel Daging Wortel Kekinian

  • Dila Adani
  • Dila Adani
  • Jan 15, 2022

Sedang mencari ide resep perkedel daging wortel yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel daging wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel daging wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel daging wortel yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Daging sebagai salah satu campuran perkedel tentu memberikan rasa lezat tersendiri. Nah, jika kamu ingin mencoba aneka kreasi perkedel daging.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel daging wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Daging Wortel memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Daging Wortel:
  1. Persiapkan Campuran Daging
  2. Persiapkan 200 gr daging cincang
  3. Persiapkan 1 bh wortel, direbus
  4. Persiapkan 1 sdt merica
  5. Siapkan 1 sdt gula
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  9. Sediakan 1 sdm boncabe (pake level 30 nih)
  10. Gunakan 100 ml air matang, dicampur dengan👇🏽
  11. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Persiapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 bh cabai rawit
  15. Siapkan Bahan Kentang
  16. Persiapkan 2 bh kentang, rebus, hancurkan
  17. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  18. Siapkan 1 butir telur

Resep perkedel daging bisa Anda praktikkan jika Anda sedang bosan dengan resep perkedel yang itu-itu saja. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Daging Wortel:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daging dan masak sampai matang. Jika sudah, masukkan wortel yang sudah direbus dan dicincang
  2. Tuang larutan 1 sdm tepung maizena dengan 100 ml air matang, aduk sampai mengental. Masukkan bumbu-bumbu dan jangan lupa koreksi rasa (gula, garam, merica, penyedap rasa, boncabe dan ketumbar bubuk)
  3. (Sebelumnya sorry banget untuk kentang ga kefoto) Setelah kentang direbus sampai empuk, tumbuk-tumbuk sambil ditambahkan kuning telur dan tepung terigu. Fungsinya agar kentang lebih gurih dan tidak cepat hancur saat penggorengan
  4. Campur daging wortel ke dalam kentang
  5. Bentuk menjadi bulatan-bulatan pipih, celupkan ke putih telur, lalu goreng
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. De perkedel zijn pittig van zichzelf, maar een dipsausje is natuurlijk altijd lekker. Uiteindelijk ben ik toch gegaan voor de chilisaus omdat de perkedel al pittig genoeg van zichzelf waren. Perkedel are vegetable fritters from Indonesian cuisine. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel daging wortel yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati