Lagi mencari ide resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia rebung khas semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Lumpia Rebung Khas Semarang menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang:

1. Ambil Bahan Kulit :
2. Siapkan 250 gram terigu protein sedang
3. Gunakan 1 butir telur
4. Sediakan 500 ml air
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdm minyak
7. Persiapkan Bahan Isian :
8. Sediakan 1 ruas rebung
9. Siapkan 4 bh wortel ukuran kecil
10. Sediakan 2 sdm kornet kaleng (optional)
11. Gunakan Secukupnya garam, gula, sasa, saus tiram, kecap manis
12. Ambil Bumbu Halus :
13. Gunakan 4 siung bawang putih
14. Persiapkan 3 butir kemiri (sy gapake krn g ada 😭)
15. Gunakan 1 sdt merica butir

Resep Lumpia Rebung - Oleh-oleh yang tidak boleh dilupakan saat pergi ke Semarang salah satunya adalah lumpia rebungnya. Di Semarang memang pusatnya makanan rebung yang biasa dijadikan cemilan lezat asli Semarang. CO, Semarang merupakan salah satu kota yang berada di wilayah Provinsi Jawa Tengah. Selain wisata, kota tersebut juga terkenal dengan kulinernya yang sangat beragam.

Instruksi untuk membuat Lumpia Rebung Khas Semarang:

1. Rebung dibersihkan, potong korek api (sy pake parutan sayur), kemudian rebus 30 menit (sampai empuk)
2. Wortel juga sy serut aja biar cepet, sambil siapkan bumbu halusnya
3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan wortel. Setelah layu, baru masukkan rebung dan kornet. Tambahkan garam, gula, sasa, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang, jngan lupa koreksi rasa. Sisikan
4. Membuat kulit. Campur semua bahan kulit, aduk rata
5. Panaskan teflon dg dioles sedikit minyak atau mentega, lalu buat dadar adonan kulit tadi
6. Saya kasih sehelai kecil daun pisang antar kulit agar tdk menempel
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok isian yg sudah kita buat tadi. Lalu lipat dan gulung
8. Jadinya banyak ya, ada 20 lebih. Sy sisakan sebagian utk simpan di kulkas. Nnti sewaktu mau makan tinggal goreng
9. Panaskan minyak, goreng lumpia dg api sedang sampai golden brown
10. Sajikan 😊
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya adalah lumpia rebungnya yang begitu khas. KOMPAS.com - Lumpia semarang punya ciri khas tersendiri dibandingkan lumpia daerah lain. Penggunaan rebung, saus kental, dan acar lokio membuatnya rasanya khas. Bagi kamu yang kangen dengan lumpia semarang, coba buat sendiri di rumah. Kamu bisa menggunakan rebung segar atau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!