Kamu sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu rica-rica yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica. Ayam fillet, saya pake dada•Daun salam, sobek tp jgn sampe putus•Daun jeruk, sobek tp jgn sampe putus•Bawang putih•Bawang Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rica-rica yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rica-rica memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rica-rica:

1. Sediakan 500 gr dada ayam
2. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
3. Sediakan 1 batang serai geprek
4. Persiapkan 1 lbr daun jeruk angka 8
5. Siapkan 1 lbr daun salam
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
7. Persiapkan 1 sdt Garam
8. Persiapkan 1 sdt Gula
9. Gunakan Penyedap
10. Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
11. Gunakan 150 ml air
12. Persiapkan Bumbu halus :
13. Siapkan 3 siung bawang merah
14. Persiapkan 3 siung bawang putih
15. Persiapkan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Ambil 7 buah cabe galak
18. Persiapkan 3 btr kemiri

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.

Step by step untuk memasak Ayam Suwir Bumbu Rica-rica:

1. Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan, suwir2. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tuang air, rebus bumbu sampai air menyusut (tujuannya agar bumbu benar2 matang dan tidak berbau mentah dan langu), tambah gula, garam dan penyedap, aduk-aduk rata.
3. Masukan daging ayam suwir aduk rata sampai agak kering airnya, cek rasa. Masukan daun kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk rata hingga kemangi layu. Siap di sajikan dengan nasi panas atau untuk isian nasi bakar 👍
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Langkah selanjutnya yaitu menumis bahan bumbu rica ayam suwir yang sudah dihaluskan diatas tadi dengan minyak goreng. Saat menumis jangan lupa tambahkan/masukan daun salam, serai dan lengkuas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rica-rica yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati