Sedang mencari inspirasi resep barongko (nagasari) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal barongko (nagasari) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nagasari is slightly more complicated compared to barongko, but the skill level needed to perfectly wrap the cake with a banana leaf should be easy enough for even beginners to pull off. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barongko (nagasari), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan barongko (nagasari) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat barongko (nagasari) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Barongko (Nagasari) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Barongko (Nagasari):

1. Sediakan 500 gr pisang kepok matang (buang tengahnya)
2. Gunakan 300 cc santan kental
3. Siapkan 6 butir telur
4. Persiapkan 200 gr gula pasir
5. Persiapkan 2-3 sdm margarin cair
6. Gunakan 700 cc air
7. Sediakan Secukupnya susu kental manis
8. Gunakan Secukupnya susu bubuk dancow
9. Gunakan Cat: air dan santan sesuaikan

Nagasari simple. pisang•tepung beras putih•tepung tapioka•kara santan•daun pandan•Garam•Gula pasir•Tepung maizena secukupnya atau tepung terigu klo ga ada. Nagasari is a traditional Javanese steamed cake, made of rice flour, coconut milk and sugar, filled with a slice of banana and wrapped in banana leaves. Naga in Javanese language means "a big snake; a dragon". It refers to a mythical green snake in the Old Java that brings fertility to the earth.

Cara membuat Barongko (Nagasari):

1. Blender semua bahan hingga encer dan tercampur rata
2. Masukkan margarin cair. Aduk rata
3. Tuang ke dalam cetakan/loyang. Jika sudah setangah matang, beri kismis di tengahnya
4. Lakukan tes tusuk. Sisihkan
5. Jika mau, didihkan agar-agar putih dengan sedikit gula pasir. Tuang di atas kue agar kelihatan mengkilap
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Resep kue nagasari pisang bandung enak. RESEP NAGASARI PISANG Salah satu jenis kue pisang berikut ini adalah kue nagasari yang merupakan kue basah tradisional dan termasuk. Oya, Barongko Pisang ini asalnya dari Bugis, Makassar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat barongko (nagasari) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!