Sedang mencari inspirasi resep 22 tumis cumi asin pasti enak yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22 tumis cumi asin pasti enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22 tumis cumi asin pasti enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 22 tumis cumi asin pasti enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 22 tumis cumi asin pasti enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 22 tumis cumi asin pasti enak memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan 22 tumis cumi asin pasti enak:
- Persiapkan Bahan utama
- Persiapkan 2 plastik cumi asin (kurleb1/4) harganya 15.000- 20.000
- Siapkan (cumi di potong kecil2 (me), bersihkan & rendam dgn air panas)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 20 cabai hijau
- Gunakan 10 cabai merah
- Persiapkan 10 cabai rawit merah
- Persiapkan 8 siung bawang merah (minimal ukuran sedang)
- Persiapkan 6 siung bawang putih (minimal ukuran sedang)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 SDM Saos tiram
- Gunakan 1/2 Sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Persiapkan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Persiapkan 1 gelas belimbing Air
Langkah-langkah untuk buat 22 tumis cumi asin pasti enak:
- Bersihkan cumi, Buang tulang plastik yang ada dipunggungnya, Potong sesuai selera, Rendam dengan air panas (Me: tambahkan air lemon, agar tidak amis)
- Rajang semua cabai2an dan bawang tipis2 daan tomat (tidak perlu tipis, sesuai selera saja)
- Panaskan minyak, goreng cumi2 hingga matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dahulu, jika sudah wangi. Masukan bawang merah, jika aromanya sudah sangat wangi masukan semua cabe2an dan tomat. Aduk2 sebentar dan tunggu sampai agak layu. Jika sudah agak layu, masukan air, saos tiram, kecap, kaldu, garam dan gula. Tunggu semua tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukan cumi yang sudah digoreng sebelumnya. Tunggu hingga semua bumbu meresap sempurna..
- Aku tunggu hingga airnya mulai menipis, dan warna cumi agak berubah.. Jika sudah matang, coba koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat dan siap disajikan selagi hangat
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 22 tumis cumi asin pasti enak yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati