Lagi mencari inspirasi resep ayam suir rica-rica cempoka yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir rica-rica cempoka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

ayam suir rica-rica ayam suwir bumbu rujak ayam suwir kecap ayam suwir rica rica pedas manis ayam suwir kemangi. Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica. Daun pisang•gigi / Staples•Beras ketan (beras biasa jg boleh cara masaknya juga sama)•Santan kara uk kecil•Daun salam•serai•Isian.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir rica-rica cempoka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suir rica-rica cempoka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir rica-rica cempoka yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat AYAM SUIR RICA-RICA CEMPOKA menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan AYAM SUIR RICA-RICA CEMPOKA:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Gunakan 1/4 cempoka
3. Siapkan 10 buah cabe kecil caplak (sesuai selera)
4. Sediakan 7 buah cabe merah besar (sesuai selera)
5. Siapkan 4 biji bawang merah
6. Siapkan 8 biji bawang putih
7. Gunakan 2 buah tomat kecap secukupnya
8. Gunakan 2 daun sereh
9. Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk dan kecap

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Instruksi untuk buat AYAM SUIR RICA-RICA CEMPOKA:

1. ½ekor ayam bersih, di tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap saat di rebus
2. Siapkan air setengah panci rebus, sembari menunggu air mendidih. Parut bawang putih 4biji, lalu campurkan di ayam yg sudah di tusuk-tusuk dengan garpu tadi. Campurkan dengan garam dan lada bubuk secukupnya (optional). Lalu rebus ayam hingga matang.
3. Sembari menunggu ayam matang, siapkan cabe kecil, bawang merah dan bawang putih, haluskan. Iris cabe merah besar dan tomat sesuai selera. Sisihkan
4. Angkat ayam yg sudah masak, lalu suir-suir (di potong kecil-kecil) sisihkan.
5. Panaskan penggorengan, beri minyak secukupnya. Lalu goreng bumbu halus, setelah ke cium wanginya tambahkan cabai merah besar yg sudah diiris. Tumis hingga bumbu masak
6. Masukan cempoka, masak hingga agak masak. Lalu masukkan ayam yg sudah di suir.
7. Aduk hingga merata, tambahkan garam, lada bubuk dan kecap secukupnya, tes rasa
8. Diamkan beberapa menit hingga semua bumbu meresap. Kalau sudah dirasa matang masukkan tomat yg sudah diiris tadi. Aduk sebentar, masakan sudah siap di sajikan 🤗
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta. GenPI.co - Bunda mulai kehabisan ide untuk mengolah daging ayam?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir rica-rica cempoka yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!