Sedang mencari ide resep sambal matah ikan dori tepung yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah ikan dori tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal matah biasanya disajikan sebagai lalapan sambal yang dihidangkan bersama berbagai lauk. Selain itu, sambal matah juga dapat diolah langsung Ikan dori ini dapat diolah dengan cara difillet atau digoreng dengan tepung hingga renyah. Sajian ikan dori yang gurih dan sambal matah yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah ikan dori tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah ikan dori tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah ikan dori tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambal matah ikan dori tepung memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal matah ikan dori tepung:

1. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
2. Persiapkan 8 butir bawang merah
3. Persiapkan 6 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
4. Siapkan 1 buah terasi abc (dibakar dulu)
5. Persiapkan 4 buah sereh ukuran kecil, kalau besar cukup 2 batang saja (ambil bagian tengahnya yang lembut)
6. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
7. Siapkan secukupnya Gula
8. Sediakan secukupnya Garam
9. Siapkan 6 sendok makan minyak goreng
10. Ambil Sambal matah
11. Siapkan Ikan dory
12. Siapkan 1 buah ikan dory fillet (bisa juga tenggiri yang tanpa tulang)
13. Ambil 1/2 sendok teh bubuk cabe
14. Persiapkan 6 sendok makan tepung terigu
15. Gunakan 3 sendok makan tepung beras
16. Sediakan 1/4 sendok teh lada halus
17. Sediakan 1/4 sendok teh gula
18. Persiapkan 1/4 sendok teh garam
19. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (merendam dory)
20. Siapkan 1/4 sendok ketumbar

Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Cara membuat ikan dori goreng: Bumbui fillet dori dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Baluri ikan dori dengan tepung tipis-tipis. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.

Langkah-langkah untuk buat Sambal matah ikan dori tepung:

1. Untuk sambal matah : (iris semua bahan bawang merah, daun jeruk, cabai, dan sereh), setelah itu campur jeruk nipis, gula dan garam. Terasi dibakar di wajan, lalu panaskan minyak goreng diwajan terpisah. Siram bahan tersebut dengan minyak panas dan aduk2 merata.
2. Untuk ikan dory: rendam ikan dengan jeruk nipis dan garam sedikit. Buat adonan pencelup : tepung terigu, tepung beras, gula, garam, ketumbar, bubuk cabe (boleh skip), lada halus) dan kasih air.
3. Celupkan ikan dory ke adonan pencelup, goreng ikan dory hingga kecoklatan dengan api sedang.
4. Sajikan dengan sambal matah
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Sambal Matah Sajikan ikan dori dengan Sambal Matah. Wagyu adalah daging dari sapi ras Jepang yang dikenal dengan kelembutannya dan pola marmernya. Kali ini Bites and Bowls di Sampoerna Strategic mempersembahkan Wagyu Sambal Matah sebagai topping dari nasi goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah ikan dori tepung yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!