Resep Dadar gulung isi kelapa Kekinian

Resep Dadar gulung isi kelapa Kekinian

  • Novia Hidha
  • Novia Hidha
  • Jan 9, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep dadar gulung isi kelapa yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung isi kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Resep cara membuat dadar gulung isi kelapa anti sobek yang enak dan lembut ~ dadar gulung pandan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung isi kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar gulung isi kelapa memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Dadar gulung isi kelapa:
  1. Persiapkan Bahan isian:
  2. Siapkan 500 gr kelapa parut kasar
  3. Ambil 200 gr gula merah
  4. Sediakan 50 gr gula pasir (kalau mau di campur gula pasir)
  5. Sediakan 200 ml air
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Siapkan Daun pandan (me skip)
  8. Sediakan Bahan kulit:
  9. Siapkan 500 gr tepung terigu segitiga biru
  10. Gunakan 2 butir telur ayam
  11. Persiapkan 1200 ml air
  12. Siapkan 1 sdt pasta pandan (takaran bisa di sesuai kan dg keinginan)
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Persiapkan Minyak sayur (untuk mengolesi pan)

Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.

Cara buat Dadar gulung isi kelapa:
  1. Membuat isian: Masukan air kedalam wajan/panci,masukan gula merah+pasir, masak hingga cair,dan tetap di aduk biar gak gosong. Lalu masukan garam, Bila sudah cair gulanya masukan kelapa, aduk sampai rata, dengan api sedang, aduk sesekali biar tdak gosong. Jika sudah rata dan agak kering, matikan kompor, biarkan dingin sebelum di pakai buat isian.
  2. Membuat kulit: Masukan tepung, telur,dan air ke dalam wadah,lalu mixer/pake whisk sampai tercampur rata, masukan garam aduk sebentar, lalu tambahkan pasta pandan. Adonan siap untuk dimasak. #kalau pake whisk usahakan sebelum di cetak di saring dulu agar tidak ada adonan yg masih menggumpal.
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa. Rebus santan bersama daun pandan dan garam. Yuk, saatnya mencoba resep dadar gulung isi kelapa untuk dimakan bersama keluarga dan teman. Untuk membuat Kue Dadar Gulung sebenarnya tidaklah sulit dan cukup mudah dibuat dirumah begitu juga dengan mencari bahan-bahan untuk Resep Dadar Gulung isi Kelapa yang enak karena pada umumnya bahan-bahan tersebut banyak juga dijual di pasar tradisional. Untuk membuat isi dadar gulung maka masak gula merah, garam , daun pandan, kelapa parut kasar, dan air sambil diaduk hingga meresap dan mengering.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar gulung isi kelapa yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!