Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

#nasibakar #Belanda #vlogerindonesiaToping Nasi BakarAyam ( Rebus terlebih dahulu lalu suwir )Cabe Merah keritingBawang MerahBawang. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun Apabila sudah pas, angkat dan sajikan ayam rica-rica bersama nasi yang masih hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica menggunakan 19 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica:

1. Sediakan Daun pisang
2. Gunakan Tusuk gigi / Staples
3. Ambil 1/2 kg Beras ketan (beras biasa jg boleh cara masaknya juga sama)
4. Sediakan 1 bks Santan kara uk kecil
5. Siapkan 2/3 lembar Daun salam
6. Siapkan 1 batang serai
7. Ambil Isian :
8. Ambil 2 buah dada ayam
9. Ambil 1 tangkai daun bawang
10. Persiapkan 2 siung bawang putih (di kepret)
11. Sediakan secukupnya Kemangi
12. Gunakan Buncis di potong potong *optional
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 6 siung Bawang merah
15. Persiapkan 4 siung bawang putih
16. Siapkan secukupnya Cabe kering
17. Sediakan Cabe rawit
18. Gunakan 1 ruas kunyit
19. Ambil Minyak *jika buat bumbu halus menggunakan blender

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Cara buat Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica:

1. Rebus dahulu dada ayam dengan daun bawang + bawang putih yg sudah di kepret sampai ayam nya masak, kira kira 3-4 menit.(Tidak perlu menambahkan garam/penyedap)
2. Kalau ayam sudah matang, sisihkan, tunggu dingin kemudian di suwir suwir jika ada kulit di potong kecil kecil mggunakan pisau, air sisa rebusan ayam tadi di simpan. Karna akan di pakai nanti
3. Cuci beras hingga bersih dan air tidak keruh lagi
4. Masukkan air rebusan ayam tadi(jangan sama bawang"nya ya) tambahkan santan kara, daun salam serai dan secukupnya penyedap rasa,aduk aduk. Masak hingga matang
5. Sembari menunggu nasi matang kita rendam daun pisang ke dlm air panas/ hangat agar pas di lipat daunnya tidak patah patah
6. Isian ayam :
7. Haluskan semua bumbu halus tadi, jika sudah halus, panaskan minyak secukupnya masukkan bumbu halus masukkan juga daun jeruk
8. Jika sudah tercium wangi bumbunya, masukkan buncis tadi aduk aduk sekiranya buncis udh stgh matang, masukkan ayam suwiran dan kemangi tambahkan sedikit saja air.
9. Tambahkan garam gula dan penyedap, icip rasa. Jika sudah pas rasanya, angkat sisihkan
10. Jika nasi sudah matang, kluarkan aduk aduk nasi nya. Siapkan smua barang yg di perlukan
11. Lap daun pisang yg basah, beri 2lapisan. Ambil nasi 1 sendok, ratakan bolong kan / tekan sedikit bagian tengah, kemudian masukkan ayam suwiran tadi.
12. Lipat perlahan sambil di tekan tekan bagian nasinya agar rapi
13. Lipat ujung atas dan bawah di tusuk mggunakan tusuk gigi / di Staples. Lakukan berulang hingga bahannya habis
14. Panaskan teflon // alat pemanggang
15. Letakkan Bungkusan nasi tadi, panggang hingga daun berubah warna dan keluar aroma
16. Angkat. NASI Bakar bumbu rica rica siap di santap
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Nasi bakar telah siap untuk di nikmati. Irislah seluruh bumbu, kemudian rebuslah ayam hingga memiliki tingkat kematangan sempurna, tambahkan kemangi pada saat perebusan serta cicipi dan tambahkan penyedap rasa kemudian diamkan terlebih dahulu. Tersedia di Special Nasi Bakar Rica - Rica " Ibu Jeane ". Dalam kuliner Manado ikan cakalang suwir rica-rica ini dikenal dengan nama Pampis Ikan Cakalang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati