Lagi mencari ide resep ayam pucat rica rica yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pucat rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pucat rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pucat rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pucat rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam pucat rica rica memakai 11 jenis bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pucat rica rica:

1. Gunakan 1 fillet dada ayam, rebus dan suwir suwir dagingnya
2. Ambil bumbu halus
3. Siapkan 6 buah bawang merah
4. Sediakan 3 cabe merah
5. Persiapkan bahan lain:
6. Gunakan 8 daun jeruk, iris halus
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt gula
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
10. Ambil minyak untuk menumis
11. Siapkan daun kemangi

Banyak resep ayam rica-rica yang ada di internet atau yang disajikan di tv telah dimodifikasi sesuai dengan asal orang yang membuat resep tersebut. Resep yang ini adalah resep dari mama saya yang yang asli orang Manado (bukan Menado :D). Ayam rica-rica akan sangat enak jika menggunakan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Step by step untuk memasak Ayam pucat rica rica:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pucat rica rica yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!