Lagi mencari ide resep kembung bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bakar sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

ikan kembung bakar teflon•sambal matah•lettuce•jalapenyo(iris buang biji)•tahu susu•timun(iris). kembung bakar:•ikan kembung•jeruk nipis•garam•merica bubuk•sambal matah:•bawang merah(cincang kasar)•cabai rawit(rajang kasar). Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembung bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembung bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembung Bakar Sambal Matah memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembung Bakar Sambal Matah:

1. Siapkan 5 ekor ikan kembung
2. Ambil 1 buah jeruk limau
3. Siapkan Secukupnya garam
4. Ambil Bumbu halus:
5. Persiapkan 3 siung bawang putih
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Sediakan 4 buah cabe merah kriting
8. Sediakan 2 butir kemiri
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
10. Ambil 2 cm kunyit
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Persiapkan Bahan sambal:
14. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau
15. Sediakan 10 buah cabe rawit setan
16. Persiapkan 4 siung bawang merah
17. Ambil 2 siung bawang putih
18. Gunakan 1 buah tomat
19. Gunakan 1 batang serai
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk
21. Ambil Sejumput garam
22. Siapkan Sejumput gula pasir
23. Ambil bila suka Micin

Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Mukbang Ayam Bakar Chemangi + Sambal Matah Homemade *Pedas Nikmat Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.

Cara buat Kembung Bakar Sambal Matah:

1. Bersihkan ikan.. Buang ingsang dan kotoran dalam perut melalui ingsang.. Cuci bersih lalu marinasi dengan perasan jeruk limau dan garam.. Sisihkan..
2. Satukan smua bumbu halus lalu haluskan.. Lalu tumis sebentar.. Dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam wadah berisi ikan tdi.. Aduk merata.. Lalu simpan dalam lari es kurang lebih 30menit..
3. Setelah 30menit..panaskan teflon.. Lalu panggang ikan di atas teflon. Jng lupa untuk membolak balikan.. Supaya tidak gosong.. Lakukan sampai selesai.. Angkat.. Tata di atas piring.. Sisihkan..
4. Cuci bersih semua bahan sambal.. Lalu potong2 dadu dan iris2.. Lalu panaskan minyak tumis bahan sambal sebentr saja.. Matikan api.. Tambahkan garam.. Gula pasir.. Nyalakan api kembali.. Aduk merata.. Test rasa.. Jika sudah pas.. Matikan api.. Angkat.. Lalu guyurkan di atas ikan tadi.. Sajikan.. 🙏🙏
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Kembung bakar dengan bumbu sederhana dan sambal gandaria yang pedas dan segar. Bakar sisi sebelahnya, angkat ikan dari panggangan jika kedua sisi telah benar-benar matang. Awasi ikannya, bila matanya sudah melotot dan kuah santan menyusut, matikan kompor. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembung bakar sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!