Kamu sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. ikan kembung segar•cabe rawit merah (Pedas sesuai selera)•bawang merah (selera yah)•sereh (yang dipakai batang nya aja)•jeruk nipis•Garam Ikan goreng sambal matah. Sambal Matah adalah salah satu menu pedas tradisional dari Bali. Sambal Matah adalah salah satu menu pedas tradisional dari Bali.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan goreng sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng sambal matah:

1. Ambil 5 ekor ikan keranjang/ikan salem/pindang
2. Persiapkan secukupnya Minyak goreng
3. Persiapkan Bahan sambal :
4. Siapkan 5 buah cabai rawit (rajang)
5. Persiapkan 1 batang serai (rajang bagian putihnya)
6. Siapkan 1/2 lembar daun jeruk (buang tulang lalu rajang tipis tipis)
7. Sediakan 3 buah bawang merah (kupas lalu rajang)
8. Persiapkan 1 siung bawang putih (boleh skip) (cincang halus)
9. Siapkan 1/3 sdt terasi bakar
10. Gunakan Sejumput garam dan gula
11. Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis

Paduan ikan goreng berbumbu klasik dengan sambal iris khas Bali yang sangat populer alias Sambal Matah. Bikinnya gampang, semakin pedas semakin nikmat. C Channel - Sambal matah yang rasanya pedas dan segar cocok banget dipadukan dengan ikan kembung goreng! Tinggal tambah nasi putih hangat deh, yummy!

Cara membuat Ikan goreng sambal matah:

1. Cuci ikan kemudian bungkus dengan tisu agar airnya tiris. Lalu goreng ikan dengan api sedang hingga kering
2. Campur irisan cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk. Hancurkan terasi lalu campurkan dengan bahan sambal
3. Panaskan 2 sdm minyak (saya pakai minyak goreng tapi lebih baik pakai minyak kelapa). Setelah itu tuang ke dalam bahan sambal. Aduk rata lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam gula secukupnya.
4. Lebih enak dimakan dengan cara ikannya disuir-suir lalu campur dengan sambal matah. Happy trying😍
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep sambal matah ini bisa Bunda untuk menemani ikan dori goreng. Tak seperti sambal lainnya, untuk membuat sambal matah ini Bunda hanya perlu mengiris cabe dan bahan-bahan lainnya. Siraman minyak kelapa yang panas menambah. Ikan goreng bisa jadi adalah cara mengolah ikan yang paling sederhana. Namun tambahan sambal matah membuatnya jadi istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!