Sedang mencari ide resep ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selamat Datang di Dapur Ana, Terima Kasih ya bunda sudah bersedia meluangkan waktunya untuk menonton video dari Dapur Ana, Semoga resep ini bisa menjadi alte. Resep Ikan Bakar Sambal Matah yang Nikmat dan Pedasnya Hakiki, Enak Banget! Buat pecinta ikan bakar, coba buat Ikan Bakar Sambal Matah ini, yuk!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu bakar dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kerapu bakar dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:

1. Gunakan 500 gram ikan kerapu
2. Sediakan Bumbu yang di haluskan:
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Ambil 1 ruas kunyit
6. Persiapkan Sejumput ketumbar
7. Ambil secukupnya Garam
8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
9. Siapkan Bahan olesan:
10. Gunakan Margarin
11. Persiapkan Kecap manis
12. Siapkan Bahan sambal matah:
13. Ambil 3 siung bawang merah yg diiris halus
14. Sediakan 1 batang serai bagian putihnya saja (iris halus)
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 sdt air jeruk limau
17. Persiapkan 1 buah terasi abc
18. Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Ambil secukupnya Garam
20. Ambil secukupnya Lada bubuk

Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga bumbu harum dan matang. Simpan dalam lemari es jika perlu. Aduk semua bahan jadi satu hingga rata. Prita Pratiwi. cara membakar ikan kerapu agar hasilnya enak dan lezat secara simple Ikan bakar sambal cocol ala mertua. ikan kembung,,siangi dan cuci bersih • cabe rawit • jeruk limau (sy pake buah jeruk purut yg kecil dan harum) • garam • air matang.

Cara buat Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:

1. Setelah ikan di cuci bersih beri bumbu yg dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit
2. Sambil menunggu ikan di marinasi, kita buat sambal matah. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, serai
3. Campur semua bahan yg diiris dalam satu wadah, tambahkan air jeruk, terasi, garam, & kaldu bubuk
4. Panaskan minyak, lalu tuang kedalam bumbu yg sudah diiris, aduk rata
5. Panaskan panggangan teflon, lalu olesi dengan margarin
6. Bakar ikan hingga matang (jgn sering dibalik)
7. Setelah ikan bakar matang, siram atasnya dengan sambal matah, lalu sajikan dengan nasi putih hangat.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!