Lagi mencari ide resep ikan bakar sambal matah yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan apa aja yang masih mentah tapi yaa jangan yg sudah di asapin. Kalo aku pakai ikan kembung agak gede nih•Bawang merah•cabe•tomat•Garam Ikan bakar sambal matah. ikan ukuran sedang•bawang merah•sereh•cabe rawit•Terasi•jeruk limau•jeruk nipis•Garam. Resep ikan goreng sambal matah #ikansambalmatah#sambalmatah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ikan bakar sambal matah menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ikan bakar sambal matah:

1. Ambil 1 ekor ikan bakar, saya pake ikan tongkol yang dibakar
2. Siapkan Sambal matah :
3. Siapkan 10 siung bawang merah
4. Ambil 15 buah cabe rawit
5. Ambil 5 batang sereh
6. Siapkan 1 sachet terasi, bakar
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan Minyak kelapa
9. Gunakan 1 buah jeruk limau

Untuk membuat sambal matah: Rajang halus cabe rawit merah dan hijau, bawang merah, sereh dan daun jeruk, lalu campur dengan garam, perasan air jeruk nipis. Sambal Matah, Sambal dengan Bahan Mentah Tanpa Digerus Diuleg. Legendary Ikan Bakar Stall in KL - Mat Teh Ikan Bakar Ikan Bakar Pick Up Yuk Jakarta, Ikan Bakar Pinggir Jalan Menu Dari Papua. Cooking - Spaghetti Peda Sambal Matah.

Langkah-langkah untuk memasak Ikan bakar sambal matah:

1. Iris tipis bawang merah, sereh dan cabe rawit.
2. Khusus untuk bawang merah, setelah selesai diiris, taburi sedikit garam diatasnya, aduk rata. Biarkan hingga layu, kurang lebih 5 - 10 menit
3. Setelah layu, cuci bersih bawang merah hingga bersih dan lendirnya hilang. Setelah bersih, peras bawang merah hingga kandungan airnya sedikit.
4. Kemudian campur, bawang merah, cabe rawit, sereh, terasi, garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga terasinya benar benar tercampur rata.
5. Panaskan minyak kelapa dalam penggorengan. Setelah panas, angkat dan siramkan minyak kelapa kedalam campuran bawang.aduk rata dan setelah agak dingin, tambahkan perasan jeruk limau kedalam sambal. Aduk rata, cek rasa.
6. Taburkan sambal diatas ikan bakar dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Asli Sambal Matah Khas Bali. Berikut ini resep ikan bakar dengan sambal matah yang simpel dan mudah dibuat. Sajikan ikan bakar bersama taburan sambal matah dan nasi hangat. Demikian resep-resep ikan bakar yang bisa Anda praktikkan untuk menu berbuka. Bakar ikan hingga kecokelatan atau hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan bakar sambal matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati