Lagi mencari inspirasi resep mujair goreng sambal matah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mujair goreng sambal matah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. ikan kembung segar•cabe rawit merah (Pedas sesuai selera)•bawang merah (selera yah)•sereh (yang. Merdeka.com - Sambal matah yang cita rasanya segar cocok disantap bersama aneka jenis lauk. Misalnya ayam goreng, tempe goreng tepung, atau ikan goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mujair goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mujair Goreng Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mujair Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan Ikan Mujair Goreng
2. Sediakan 3 Ekor Ikan Mujair ukuran sedang
3. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
4. Ambil 1/2 Sendok teh Ketumbar
5. Persiapkan Secukupnya Garam
6. Ambil Sambal Matah
7. Persiapkan 8 Siung Bawang Merah (rajang sesuai selera)
8. Sediakan 20 Buah Cabai Rawit Merah (rajang sesuai selera)
9. Sediakan 3 Batang Serai. Kalau ukurannya kecil, bisa pakai 4 batang. (ambil putihnya saja, rajang halus)
10. Persiapkan 3 Lembar Daun Jeruk (rajang halus, buang “tulang”nya)
11. Persiapkan 1/2 Sendok Teh Terasi Bakar
12. Gunakan 3 Buah Jeruk Limau
13. Sediakan Secukupnya Garam
14. Gunakan 5 Sendok Makan Minyak Goreng (minyak kelapa asli lebih baik lagi jika ada)

Sambal Matah Khas Bali - Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Bali. Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Mujair sambal matah ala anak desa. Resep mengolah Ikan Nila Goreng Lado Ijo.

Cara buat Mujair Goreng Sambal Matah:

1. Haluskan Bawang Putih dan Ketumbar serta garam, tambahkan sedikit air. Bersihkan ikan dari isi perut serta sisiknya. kerat setiap sisinya (saya buat 3 keratan tiap sisi) agar bumbu halus meresap dengan baik. Balurkan bumbu halus kesetiap permukaan ikan. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng hingga maksimal, masukkan Ikan yg sudah dibumbui. Jangan membalik Ikan sebelum bagian bawah matang sempurna. Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan.
3. Untuk Sambal Matah, siapkan wadah tahan minyak panas dan masukkan semua bahan kecuali jeruk limau. Aduk rata. Panaskan minyak goreng/minyak Kelapa hingga benar2 panas dan tuangkan kedalam adukan bahan Sambal Matah lalu kucuri dengan perasan air jeruk limau. Pastikan bijinya tidak ikut ya :)
4. Tata Ikan Mujair Goreng di Piring, guyurkan Sambal Matah yg sudah diaduk rata kesisi atasnya. Sajikan :)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng krispy ikan mujair + sambal matah. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Cara membuat sambal matah: Campur semua bahan dalam satu wadah. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujair Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!