Lagi mencari ide resep oseng mercon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Daging sapi tetelan•Cabe rawit setan•Cabe rawit merah•Tomat•Bawang merah•Bawang putih•Lengkuas•Daun Jeruk. Salah satu olahan daging sapi yang populer dan banyak peminatnya adalah oseng mercon daging sapi. Daging sapinya yang empuk dengan bumbunya Resep dan cara memasak oseng mercon daging sapi tidaklah terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah didapat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gram daging sapi
2. Sediakan 100 gram lemak sapi
3. Persiapkan bahan-bahan iris :
4. Sediakan 1 ons bawang putih
5. Sediakan 2 ons bawang merah
6. Ambil 1/4 kg cabe rawit merah (bisa sesuai selera)
7. Sediakan 2 jari lengkuas
8. Ambil 4 daun salam
9. Siapkan 2 batang serai (geprek)
10. Gunakan 4 cm jahe (geprek)
11. Persiapkan secukupnya minyak
12. Gunakan garam
13. Gunakan secukupnya kecap manis
14. Siapkan gula
15. Siapkan penyedap rasa
16. Gunakan air

Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti. Bukan langsung berupa daging sapi, oseng mercon ini melibatkan bola-bola daging sapi atau bakso. Jika ingin membuat bumbu oseng mercon semakin Bahkan tulang sapi juga jadi campuran oseng mercon yang dijual di Jogja, lho.

Step by step untuk buat Oseng Mercon Daging Sapi:

1. Potong kecil-kecil daging sapi dan lemak sapi, cuci bersih lalu sisihkan. Bisa juga direbus dulu sampai empuk baru dipotong-potong.
2. Iris tipis semua bahan, bawang putih, bawang merah, cabe, sisihkan, siapkan daun salam, lengkuas, jahe, serai.
3. Lalu panaskan minyak, minyak agak banyak dikit ya. oseng bawang putih, bawang merah sampai layu, kemudian masukan cabe rawit, tunggu sampai layu
4. Masukan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas,
5. Kemudian masukan daging yg sudah dipotong kecil, aduk merata sampai daginh berubah warna, lalu beri air sampai merendam setengah daging,
6. Beri garam, penyedap rasa, gula pasir, aduk rata lalu tutup wajan dan tunggu sampai bumbu meresap, daging empuk
7. Setelah air berkurang banyak, aduk lagi, koreksi rasa. Lalu sajikan selagi panas, bisa dengan tambahan timun, selada, dll.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya di oseng mercon Bu Narti yang selalu masuk dalam. Oseng mercon daging sapi step by step. Rebus atau presto daging sapi sampai empuk. Ulek atau blender bumbu halus, kalo saya di blender aja biar cepet bisa kasar atau halus sesuai selera. Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis bumbu halus sampai wangi jangan lupa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati