Anti Ribet, Bikin Lemper Kampung, Isi Abon Ayam Praktis

Anti Ribet, Bikin Lemper Kampung, Isi Abon Ayam Praktis

  • Aura Sandra
  • Aura Sandra
  • Dec 22, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep lemper kampung, isi abon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper kampung, isi abon ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper kampung, isi abon ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper kampung, isi abon ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

lemper abon ayam suir isi lemper lemper isi abon sapi lemper lemper isi abon ayam. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper kampung, isi abon ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Lemper Kampung, Isi Abon Ayam menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Kampung, Isi Abon Ayam:
  1. Sediakan 1 kg Beras ketan
  2. Sediakan Abon Ayam secukupnya (Resep saya tulis terpisah)
  3. Persiapkan Secukupnya Daun pisang
  4. Persiapkan 300 ml Santan Kental ( saya Pake santan kara 200 ml + Air 100 ml
  5. Persiapkan 3 lembar daun pandan
  6. Sediakan 1 sdt garam

Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar BiasaПодробнее. Biasanya, lemper diisi dengan daging ayam, sayuran, serta abon. Abonnya sendiri juga bisa menggunakan berbagai jenis sesuai selera. Yuk simak resep sembilan kreasi lemper isi abon yang lezat dan cocok jadi bekal, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber.

Langkah-langkah untuk buat Lemper Kampung, Isi Abon Ayam:
  1. Cuci Bersih Beras Lalu rendam 2 jam. Sementara itu Rebus Air, garam dan Daun pandan Hingga mendidih dan keluar Aroma pandan nya lalu masuk kan santan kara aduk aduk hingga mendidih lalu matikan api.
  2. Setelah 2 jam Tiriskan Beras ketan lalu Kukus 30 menit. Lalu Angkat Taruh di baskom dan selagi panas Siram dengan santan yg sudah dimasak tadi sampil diaduk aduk. Santan tuang sedikit sedikit dulu jangan langsung dituang semua dan kalau dirasa sudah cukup jangan dituang semua santan nya,Tadi saya masih Sisa santan 50 ml. (Karena masing masing beda Beras ketan nya)Aduk Rata lalu Kukus lagi 30 menit/ Hingga Matang.
  3. Setelah Ketan Matang Angkat Dan Tuang di Baskom (Gulung Ketan nya dalam keadaan masih panas)lalu Ambil 1/2 Centong Nasi Taruh di Daun pisang yg sudah dibersih kan Dan di oles sedikit minyak,Pipihkan Dan beri Isian Abon Ayam Gulung Dan Rapikan Lalu bungkus dengan Daun pisang, Saya padatkan dan Gulung pake Plastik lalu Taruh di daun pisang biar rapi.
  4. Lakukan Hingga selesai.
  5. Lalu Kukus / Bakar Dengan Bara Api Hingga Wangi. Kalau saya Cukup saya kukus 15 Menit Biar Ngk cepat Basi Dan Bisa Tahan Hingga 3 sampai 4 hari di Udara Luar.
  6. Sajikan….. oh ya tadi saya dapat 24 Bungkus, Kalau Bunda Mau lebih kecil lagi Mungkin Bisa Lebih. Tergantung selera saja Bungkusnya mau Agak Besar / Kecil Sama Enak nya 😋😋😋
  7. Nb : Tadi Abon Ayam nya Kebanyakan, Jadi Kalau 1 kg Beras Ketan, Ayam nya Cukup 1/2 Kg saja Ya Bun, Next Saya kurangi Ayamnya Biar Pas ukuran nya.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan Lemper ini sama dengan Semar Mendem, bedanya hanya Lemper dibungkus daun pisang. Jadi tidak perlu membuat kulit crepe. Kue lemper isi Ayam biasa dibeli atau dibuat untuk acara-acara tertentu atau bisa juga menjadi cemilan santai keluarga Anda. Harganya yang cukup terjangkau, membuat lemper isi ayam tentu banyak diminati. Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper kampung, isi abon ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati