Lagi mencari ide resep sate lilit ikan tengiri sambal matah yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ikan tengiri sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate lilit siap dihidangkan bersama sambal matah. Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Angkat dan sajikan dengan baluran sambal matah di atasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ikan tengiri sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ikan tengiri sambal matah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ikan tengiri sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Lilit Ikan Tengiri Sambal Matah memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate Lilit Ikan Tengiri Sambal Matah:

1. Ambil 3 ekor ikan tengiri (ukuran sedang)
2. Ambil 20 ekor udang (ukuran sedang)
3. Ambil 1 buah kelapa parut (setengah tua)
4. Sediakan 15 btang serai (untuk batang lilitan)
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
6. Ambil Bahan Halus
7. Ambil 8 bawang merah
8. Ambil 6 bawang putih
9. Siapkan 5 cabe merah besar
10. Ambil 3 buah kemiri
11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
12. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
13. Persiapkan 1/2 garam
14. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
15. Gunakan 1 bungkus terasi udang
16. Ambil 1 sdm asam jawa(di cairkan kental)
17. Gunakan 1 sdm gula aren
18. Persiapkan Bahan Pelengkap
19. Sediakan 2 batang serai (di geprek)
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek)
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Siapkan bahan Sambal Matah
23. Ambil 10 cabe rawit segar
24. Persiapkan 2 btg serai
25. Ambil 3 lembar daun jeruk
26. Gunakan 1/4 terasi udang (di bakar)
27. Siapkan 1/2 sdt garam
28. Gunakan 1/2 sdt gula
29. Ambil 1 buah jeruk nipis

Bentuk sate dan lilitkan ke batang serai. Panggang dengan api kecil sampai seluruh bagian sate matang sempurna. Demikian cara membuat sate lilit, makanan khas Bali. Sate lilit and sambal matah: a match made in heaven.

Cara buat Sate Lilit Ikan Tengiri Sambal Matah:

1. Bersihkan ikan tengiri(tanpa kulit) dan udang kemudian haluskan ikan tengiri dan udang (bersamaan) setelah bahan utama halus masukkan kelapa parut dan iris tipis 5lembar daun jeruk dan siapkan batang serai untuk batang lilitan sate.
2. Haluskan semua bumbu smpai halus, kecuali asam jawa dan gula aren. setelah itu tumis smpai harum, dn warna agak kecoklatan kemudian masukkan air asam jawa dn gula aren serta masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. tumis sampai matang. setelah itu dinginkan bumbu tumis tsb. (Cat: jgan masukkan bumbu yang sdah di tumis tadi dalam keadaan panas di adonan sate karna dapat menyebabkan tekstur ikan jadi kurang bagus (masak)
3. Setelah bumbu halus dingin, masukkan kedalam adonan ikan tengiri dan udang tsb. aduk sampai merata. kemudian lilitkan adonan di batang serai yang sudah di bersihkan tadi.
4. Panaskan panggangan kompor, olesi sedikit minyak panggang sate dengan api kecil. (Cat: bisa menggunakan pembakaran Arang yah bun sesuai apa yang ada di rumah bunda2)
5. Sambil menunggu sate lilit matang, siapkan sambal matah sebagai pelengkap. iris tipis bawang merah, cabai rawit, daun jeruk dan serai. panaskan minyak sayur 3sdm, masukkan semua bahan jadi satu, terasi (yg sdh di bakar), garam gula dn perasan jeruk nipis kemudian siram dengan minyak sayur yg sdh di panaskan, smbil di tekan2.
6. Sate lilit Ikan Tengiri + Udang Sambal Matah, siap di hidangkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

No Indonesian meal is truly complete without a side of sambal. There are perhaps hundreds of varieties of this chili-based condiment across the archipelago, each one incorporating ingredients as diverse as young mango, anchovies, and the. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Puluhan sate lilit tengah dibakar dengan sempurna, sementara sang ibu menyendoki bakso ikan tuna berbentuk bulat sempurna dan berukuran sedang ke dalam. Sate lilit ikan tuna siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ikan Tengiri Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!