Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu pedas yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas. Langkah pertama adalah anda perlu melumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak, kemudian Tumiskan bumbu yang sudah di haluskan dengan serai, daun jeruk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu pedas memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam panggang bumbu pedas:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Sediakan 5 bawang merah
3. Sediakan 5 bawang putih
4. Persiapkan sesuai selera Cabe merah
5. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
6. Sediakan 1 ruas Jahe
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas
8. Gunakan 2 lmb Daun jeruk
9. Sediakan 1 btg Serai
10. Persiapkan 2 sdt Garam atau sesuai selera
11. Gunakan 1 sdt Gula atau sesuai selera
12. Persiapkan Sedikit kecap
13. Ambil Penyedap rasa, boleh skip

Kebetulan dapat kiriman oven baru dari Mito, untuk di review kualitas ovennya.sip dech jadinya pakai oven baru manggangnya.hihi. Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air tinggal sedikit.

Cara memasak Ayam panggang bumbu pedas:

1. Blender semua bumbu (kecuali kecap) ungkep bersama ayam yg sdh dicuci bersih
2. Aduk rata hingga mendidih dan asat airnya. Sebelum asat airnya masukkan sedikit kecap. Tes rasa.
3. Jika sudah habis airnya, matikan kompor lalu pindahkan ayam ke loyang tahan panas. Taruh bumbu diatas ayamnya agar lbh meresap. Lalu panggang kurleb 30 menit (oven tangkring) gunakan api sedang.
4. Selamat mencoba 🌸🌸
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selagi menunggu ayam di ungkep,buat sambal tomat untuk marinasi. Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Denok bikin kami tak sabar mencicipinya. Ayam panggang utuh ini disajikan dengan pelengkapnya. Tiga jenis sambal yaitu sambal terasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!