Lagi mencari ide resep ayam brokoli saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam brokoli saus lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam Selain enak, Moms harus tahu bahwa lada hitam juga ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. Lada hitam ternyata memiliki sifat antibakteri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam brokoli saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam brokoli saus lada hitam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam brokoli saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Brokoli Saus Lada Hitam menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam Brokoli Saus Lada Hitam:

1. Sediakan 500 gr dada ayam, potong kotak
2. Persiapkan 1 bonggol brokoli, potong sesuai selera
3. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
4. Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
5. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
6. Persiapkan 5 buah cabai merah, iris sesuai selera
7. Sediakan 5 buah cabai rawit, iris sesuai selera
8. Ambil 1 buah tomat, potong dadu
9. Siapkan 1 batang bawang prei, iris serong tipis
10. Ambil 1 sachet saus tiram
11. Gunakan 3 sdm kecap manis
12. Gunakan 3 sdm saus sambal
13. Ambil 3 sdm saus tomat
14. Persiapkan 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
15. Siapkan 500 ml air
16. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
17. Gunakan Minyak untuk menumis
18. Gunakan Secukupnya gula dan garam
19. Gunakan Bahan marinasi ayam:
20. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
21. Ambil 2 siung bawang putih, cincang/haluskan
22. Ambil 1 sdm kecap manis
23. Persiapkan 1 sachet saus tiram
24. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk

Demikian resep memasak tumis brokoli lada hitam. Coba resep steak ayam goreng dengan saus lada hitam untuk menu makan keluarga. Lumuri ayam dengan kecap inggris, merica hitam, dan garam. Celupkan ayam ke telur kocok lalu gulingkan.

Cara memasak Ayam Brokoli Saus Lada Hitam:

1. Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit. (Saya 1 malaman). Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan kaku.
3. Jika ayam sudah berubah warna dan kaku, masukkan irisan wortel. Aduk-aduk hingga wortel layu. Tuang air. Didihkan.
4. Jika air sudah mendidih, masukkan saus tiram, kecap, saus sambal, dan saus tomat. Aduk hingga merata. Didihkan kembali.
5. Jika kuah sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk rata. Didihkan.
6. Jika kuah sudah mendidih kembali, masukkan brokoli, irisan cabai merah dan rawit, tomat, bawang prei, lada hitam, gula dan garam. Masak hingga tingkat kematangan brokoli sesuai selera. Tes rasa. Matikan api. Salin ke piring. Sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini Cara membuat saus lada hitam, yaitu dengan menumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum, lalu masukan wortel. Lalu masukan jamur serta brokoli dengan tambahan paprika, masaklah sampai brokoli ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan penuh kelezatan. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Ayam lada hitam cocok Kamu sajikan pada berbagai kesempatan, mulai dari hidangan di rumah, berbagai acara spesial, hingga bekal makan siang keluarga Kamu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam brokoli saus lada hitam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati