Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu petis yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis enak lainnya. daging ayam•petis udang•bawang merah•bawang putih•serai,dimemarkan•daun salam •Lengkuas,kencur,merica,ketumbar, gula,dan garam•Penyedap rasa (bila perlu). Bahan Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu petis yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Petis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Petis:

1. Persiapkan 250 gr paha ayam
2. Siapkan 1 bungkus santan kara
3. Persiapkan 1 batang serai,geprek
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
5. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 sdt asam jawa
7. Siapkan 1 sdm gula merah
8. Ambil 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Ambil 2 sdm kecap manis
11. Siapkan 1 sdm margarin
12. Gunakan Secukupnya air
13. Gunakan BUMBU HALUS :
14. Persiapkan 5 siung bawang merah
15. Siapkan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 1 buah cabai merah besar
17. Sediakan 1 ruas jari kunyit
18. Persiapkan 1 ruas jari jahe
19. Gunakan 2 butir kemiri
20. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air tinggal sedikit. Selagi menunggu ayam di ungkep,buat sambal tomat untuk marinasi.

Step by step untuk memasak Ayam Panggang Bumbu Petis:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian kerat-kerat.
2. Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.
3. Tambahkan gula pasir,garam,gula merah,petis,asam Jawa dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan ayam. Masak sampai ayam matang,bumbu meresap dan air menyusut.
5. Campur kecap manis,margarin dan 5 sdm kuah ayam. Aduk rata. Kemudian oles pada ayam. Lalu panggang diatas teflon sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

CARA MEMASAK: Campurkan semua bahan bumbu dan bumbu halus, tusuk-tusuk ayam dengan meggunakan garpu, olesi ayam dengan campuran bumbu sampai tertutup rata, diamkan dalam. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia. Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah sebuah makanan yang asalnya dari Indonesia tepatnya daerah Jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu petis yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!