Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:

1. Ambil 2 buah Paha atas Ayam (ukuran besar)
2. Persiapkan Bumbu Ungkep
3. Ambil 5 butir Bawang Putih
4. Gunakan 1 ruas Kunyit
5. Sediakan 1 ruas Jahe
6. Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
7. Siapkan 1 batang Daun bawang
8. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
9. Siapkan secukupnya Air
10. Siapkan Sambal Tomat (untuk marinasi)
11. Persiapkan 5 butir Bawang merah
12. Sediakan 2 butir Bawang putih
13. Sediakan 4 buah Tomat
14. Persiapkan Garam dan gula pasir
15. Sediakan 12-15 buah Cabe merah (sesuai selera)
16. Siapkan Bumbu Marinasi
17. Gunakan secukupnya Madu
18. Ambil secukupnya Kecap manis
19. Ambil Sambal Tomat ⬆⬆
20. Persiapkan Daun Jeruk
21. Persiapkan Daun Kare/Salam Koja

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Untuk lebih spesial dan menambah aroma wangi dan cita rasanya biasanya di tambah dengan pete dan ati ayam / sapi. Tata ayam panggang dan sambal yang telah matang sesuai keinginan. Ayam panggang khas Italia siap disajikan.

Cara memasak Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:

1. Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris
2. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air agak tinggal dikit (tanda bumbu meresap) •• Selagi menunggu ayam di Ungkep, kita buat sambal tomat nya dulu yuk untuk marinasi nanti ➡ rebus tomat, cabe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu haluskan dan beri garam dan gula pasir (maap lupa ngefoto)
3. Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu masuk kedalam
4. Setelah selesai marinasi, simpan ayam kedalam kulkas semalaman / minimal 4 jam supaya bumbu meresap kedalam
5. Keluarkan ayam dari kulkas lalu diamkan sebentar di suhu ruang
6. Panaskan oven lalu pindahkan ayam ke tempat pemanggangan (me:saya beri taburan daun kare/salam koja biar lebih sedapp). Oven selama 20 menit dengan suhu 180° C
7. Sisa bumbu marinasi yang ada di wadah tadi dikumpulkan jadi satu lalu diberi air sedikit saja (untuk proses basting/penyiraman sari)
8. Setelah meng-oven selama 20 menit, keluarkan dari oven lalu siram dengan saus tadi. Oven kembali selama 45-60 menit an (lebih lama waktu manggang lebih enak ya)
9. Ayam siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau di gado gitu aja juga udah enak. Selamat mencoba 🤗
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan daging ayam ke dalam bumbu tumisan hingga berubah warna. Masukkan cabai, saus tomat, garam, lada bubuk, dan gula putih. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Selama dipanggang, oleskan bumbu perendam pada setiap ayam. Cara ini agar bumbu terserap maksimal dalam daging.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!