Anda sedang mencari ide resep udang kipas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kipas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kipas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang kipas asam manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang kipas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Kipas Asam Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Kipas Asam Manis:

1. Gunakan 3 ekor udang kipas ukuran sedang
2. Ambil Bumbu
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 butir kemiri
6. Ambil 1/2 sdt merica
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 ruas kecil jahe di geprek
10. Persiapkan 1 batang serai,memarkan
11. Siapkan Air asam jawa dan gula merah
12. Sediakan 5 buah cabai rawit
13. Gunakan 1 buah tomat
14. Persiapkan 2 sdm saos tomat
15. Persiapkan 1 sdm saos tiram
16. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
17. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
18. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Siapkan 1/2 sdm maizena di cairkan
20. Ambil secukupnya Garam
21. Gunakan secukupnya Gula
22. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Cara memasak Udang Kipas Asam Manis:

1. Balik udang kipas belah bagian tengah tapi jangan sampai putus,cuci bersih dan tiriskan lalu di kukus selama ± 6menit
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai dan merica
3. Rajang bawang bombay,sobek daun jeruk.
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dan bawang bombay,tomat setelah harum beri air secukupnya lalu masukkan saos tomat,saos tiram,air asam,gula,kaldu bubuk cek rasa dan masukkan larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang kipas.
5. Setelah bumbu meresap dan udang hampir matang masukkan minyak wijen,masak sebentar lalu angkat.udang kipas asam manis siap di sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Kipas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!