Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Sambal matah adalah sambal khas Bali yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Bagaimana jika membuat ayam suwir sambal matah?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Gunakan 3 potong ayam yg sudah di ungkap
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Gunakan 3 siung bawang putih (sy 2 siung)
4. Siapkan 1 siung bawang merah (tmbahan sy)
5. Gunakan 1 butir kemiri
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar
7. Sediakan 1 sdm saos tiram
8. Siapkan Bahan sambal matah :
9. Gunakan 15 buah cabe rawit merah (me 6 buah)
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Gunakan 3 batang serei (sy 1 batang)
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
14. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
15. Sediakan 5 sdm minyak goreng panas

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

Instruksi untuk buat Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Suwir suwir ayam, ulek bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan saos tiram selera aduk rata, kemudian tambahkan ayam suwir aduk kembali. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
3. Siapkan bahan sambal matah, iris bawang merah, cabe, serei, daun jeruk, dan gula masukan kedalam wadah lalu beri perasan jeruk nipis
4. Panaskan minyak, lalu siram sambal dengan minyak panas.
5. Susun ayam di dalam piring saji, siram dengan sambal matah di atas nya. Siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!