Kamu sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

PreviousResep Ayam Panggang Bumbu Pedas "Bilis Kitchen" yang Enak Banget. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen” menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:

1. Sediakan 1 Kg Ayam, potong 8
2. Gunakan Bumbu yg perlu dihaluskan :
3. Sediakan 6 buah Bawang merah
4. Ambil 8 buah Bawang putih
5. Sediakan 6 buah Cabe merah
6. Sediakan 3 buah Cabe keriting
7. Sediakan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
8. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
9. Sediakan 2 cm Jahe
10. Ambil Bumbu pelengkap :
11. Siapkan 200 ml Santan Kara
12. Sediakan 2 Lembar daun salam
13. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 potong serai
15. Gunakan irisan laos.
16. Persiapkan (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)

Instruksi untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:

1. 1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
2. 2. Haluskan semua bumbu
3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
7. Selamat Mencoba. 🙏🙏
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati