Kamu sedang mencari ide resep lemper abon kuning yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper abon kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep lemper abon ini bisa kamu praktikkan untuk camilan yang mengeyangkan di rumah atau ide jualan. Pastinya, bahan untuk membuat lemper abon yang digunakan cukup murah dan mudah. Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper abon kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper abon kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper abon kuning:

1. Persiapkan 600 gr beras ketan
2. Gunakan 240 ml air (tergantung beras yg digunakan)
3. Sediakan 1 lmbr daun pandan, suwir ikat simpul
4. Ambil 1 scht santan instan (65 ml)
5. Siapkan 3 lmbr daun salam
6. Persiapkan 1 btg serai, geprek
7. Ambil 1 1/4 sdt garam
8. Gunakan 1 sdt gula pasir
9. Siapkan 1 telunjuk jari kunyit diparut dan diperas
10. Ambil Isian :
11. Gunakan 100 gr abon

Dijamin nggak kalah enak dengan abon isi ayam. Ambil daun pisang batu, beri dua sendok makan ketan dan satu sendok teh abon ikan tuna. Isian lemper dapat berupa abon, daging sapi cincang, atau daging ayam cincang. Lemper biasa disajikan dalam berbagai acara, seperti resepsi pernikahan, pengajian, arisan, dan khitanan.

Cara memasak Lemper abon kuning:

1. Cuci bersih beras ketan,campur rata dengan perasan air kunyit.masukkan 500 ml air,lalu rendam minimal selama 2 jam (saya 2.5 jam).tiriskan.
2. Panaskan kukusan,lalu kukus beras ketan selama 20 menit.sambil nunggu jadi aron, rebus air,santan,daun pandan,serai,daun salam,garam,gula pake api kecil sampai mendidih.jangan lupa diaduk2.
3. Masukkan beras ketan ke wadah lalu siram santan mendidih,aduk rata dan biarkan meresap ke beras ketan.
4. Panaskan lagi kukusan (tambahkan sedikit air supaya tidak asat).kukus selama 40 menit/sampai matang.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang, bagi ketan menjadi 2 bagian.taruh 1 bagian diloyang, padatkan lalu taburi abon dan padatkan lagi.kemudian tutup abon dengan sisa ketan,ratakan,padatkan.biarkan dingin,potong2 dan siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep lemper ayam kuning berbumbu nasi kuning khas Manado bisa jadi ide takjil baru yang lezat di rumah. Resep Lemper Ayam Kuning Bumbu Manado, Ide Menu Takjil Baru yang Praktis. Varian lemper yang terkenal lain adalah lemper abon. Jenis lemper yang satu ini memang sudah menjadi hidangan wajib diberbagai acara ya Moms. Lemper abon sapi merupakan olahan lemper beras ketan dengan isian abon sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper abon kuning yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!