Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Persiapkan 10 potong ayam kampung
2. Persiapkan 10 Bawang merah
3. Siapkan 5 Bawang putih
4. Sediakan 5 kemiri
5. Persiapkan 1 ruas jahe
6. Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan 2 batang serai (keprek)
9. Gunakan 2 buah lengkuas besar seukuran 1 jari (diparut. Kalau males mungkin bisa pake chopper)
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Siapkan Minyak goreng
12. Gunakan Kaldu ayam
13. Ambil secukupnya Air
14. Persiapkan 5 Daun salam

Ayam goreng lengkuas pertama kali Minyak untuk menggoreng. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.

Instruksi untuk buat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Rebus ayam kampung sampai agak lembut dengan 1 daun salam dan 1 bawang putih yang di keprek. Jangan buang air rebusannya ya
2. Parut lengkuas. Haluskan bumbu kecuali serai ya.
3. Tumis bumbu, masukkan lengkuas parut, daun salam dan serai. Tumis sampai wangi.
4. Masukkan ayam ke tumisan, aduk, tambahkan kaldu dari rebusan ayam. Jika kurang terendam, tambahkan air. Jika sudah mendidih tambahkan garam, rasa sesuai selera. Sesekali aduk supaya ayam terendam merata dan bumbu meresap. Biarkan sampai air mengering, kemudian matikan kompor, angkat ayam ungkepnya.
5. Goreng ayam sesuai selera, tiriskan.
6. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kecoklatan. Tiriskan.
7. Ayam goreng lengkuas ready. Selamt menikmati.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat Nah, itulah dia cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa dijadikan andalan untuk menu sajian. Ayam Goreng Lengkuas, Kaya Rempah dan Praktis! Ayam goreng pasti sudah jadi salah satu menu makanan yang sering Bunda gunakan nih untuk keluarga. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati