Lagi mencari ide resep ayam suwir sambel matah yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambel matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sambel matah enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Sambel Matah memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambel Matah:

1. Sediakan 200 gram dada ayam
2. Persiapkan 500 ml air
3. Ambil Garam
4. Ambil Merica
5. Persiapkan 2 lembar salam
6. Sediakan 1 iris lengkuas
7. Persiapkan Sambal Matah
8. Gunakan 35 buah cabe rawit
9. Siapkan 4 lembar jauh jeruk
10. Sediakan 4 batang sereh
11. Persiapkan 10 siung bawang merah
12. Ambil 1 buah jeruk nipis
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Siapkan secukupnya Minyak

Itu tuh, sambal yang asalnya dari Bali. Aku suka banget masak sambal ini dan akhirnya mencoba bikin Ayam Suwir Sambal Matah. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?

Step by step untuk buat Ayam Suwir Sambel Matah:

1. Masukkan ayam, merica, garam, daun salam, dan lengkuas ke dalam air. Rebus ayam selama 25-30 menit (sampai matang). Setelah matang ayam diangkat dan tunggu dingin. Lalu disuwir-suwir kecil
2. Ayam yang sudah disuwir dimasak lagi dengan menggunakan minyak sedikit. Goreng ayam hingga kecoklatan tapi tidak terlalu kering
3. Iris tipis semua bahan untuk sambal matah. Lalu masukkan sambal ke dalam suwiran ayam dan aduk hingga rata. Masukkan garam ke dalam masakan
4. Setelah agak layu dan harum dari sambal. Masukkan perasan jeruk nipis. Angkat suwiran ayam sambel matah dan tata ke piring. Ayam suwir sambal matah siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara. Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambel matah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati