Anda sedang mencari ide resep donat klepon yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat klepon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat klepon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat klepon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Donat Kelepon enak lainnya. Cara membuat donat klepon anti bantat. Kali ini saya berbagi resep donat klepon yang cocok teman-teman hidangkan bersama keluarga di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Klepon memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Donat Klepon:

1. Gunakan 🖍Bahan Donat :
2. Ambil 300 gram terigu protein tinggi
3. Sediakan 50 gram gula pasir
4. Siapkan 6 gram ragi (resep asli 1 sdm)
5. Gunakan 120 ml air
6. Gunakan 1 butir telur
7. Ambil Secukupnya pasta pandan
8. Siapkan 25 gram butter
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 🖍Sirup gula merah :
11. Siapkan 50 gram gula merah
12. Persiapkan 2 sdm air
13. Persiapkan 🖍Topping
14. Gunakan Secukupnya kelapa parut kering

Cara buat Donat Klepon:

1. Campur terigu, gula, dan ragi aduk rata. Campur bahan cair air, telur, dan pasta pandan aduk rata dan tuang ke campuran tepung.
2. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan butter dan garam lanjutkan mengulen hingga kalis elastis.
3. Bulatkan adonan istirahatkan 5 menit.
4. Setalah 5 menit timbang adonan masing-masing 40 gram lalu rounding/ bulatkan
5. Pipihkan adonan bisa menggunakan rolling pin atau ditepuk dengan telapak tangan. Lalu lubangi tengahnya dengan spuit. Profing 30 menit.
6. Sembari menunggu profing cairkan gula merah yg disisir dengan api kecil. Sisihkan
7. Setelah 30 menit, donat akan mengembang.
8. Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil. Ketika sisi bawah kecoklatan balik sekali saja. Tiriskan
9. Setelah dingin olesi dengan larutan gula merah dan gulingkan ke kelapa kering.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Klepon yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!