Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Sambal matah adalah sambal khas Bali yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Bagaimana jika membuat ayam suwir sambal matah?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Siapkan Bahan Ayam Suwir
2. Persiapkan Ayam
3. Persiapkan Bumbu Dasar Kuning
4. Persiapkan secukupnya Jahe
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Ambil Bahan Sambal Matah
7. Sediakan 8 buah bawang merah
8. Siapkan 4 buah bawang putih
9. Persiapkan Cabai rawit dan cabe keriting merah (sesuai keinginan)
10. Persiapkan 1 batang sereh
11. Ambil 8 buah daun jeruk
12. Ambil Garam
13. Ambil Kaldu jamur
14. Ambil Merica bubuk
15. Gunakan Minyak

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

Instruksi untuk memasak Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Rebus ayam dengan bumbu kuning, jahe dan sedikit garam sampai empuk.
2. Suwir ayam, lalu goreng sampai setengah matang. Sisihkan
3. Potong halus bawang merah, bawang putih, cabai, sereh, daun jeruk.
4. Bawang ditumis dengan sedikit minyak. Setelah harum tambahkan cabai, sereh dan daun jeruk.
5. Masukkan ayam suwir yg telah digoreng, koreksi rasa dengan garam, merica bubuk dan kaldu.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati