Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak || pollo grigliato con salsa rujak yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak || pollo grigliato con salsa rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu rujak Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak:
- Persiapkan 2 buah paha ayam utuh (kurleb 1kg)/1kg cosce di pollo
- Gunakan Air untuk merebus ayam/acqua per bollire
- Sediakan Bumbu halus /spezie in macinate:
- Gunakan 3 bawang putih/aglio
- Gunakan 1 butir shallot sedang (setara 5 bawang merah)/scalogno
- Siapkan 5 butir kemiri/noce candela/candlenut. Può usare noce macadamia
- Sediakan 1 buah cabe merah buang isinya/peperoncino lungo rosso
- Persiapkan 1 buah paprika merah sedang (pengganti cabe rawit)/Peperoni
- Siapkan 2 buah tomat cherry/pomodorini
- Gunakan 1 blok terasi AB*/1 cucchiaino di gamberetti secchi
- Persiapkan Bumbu lain/altri spezie:
- Persiapkan 1 sdt jahe bubuk/zenzero in polvere o 1cm di zenzero fresco
- Ambil 2 batang serai/citronelle
- Gunakan 4 lembar daun salam/alorro
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut/foglie di lime or scorza di limone
- Sediakan 2 sdt gula merah/cucchiaino di zucchero panela
- Siapkan 1 sdm pasta asam/cucchiao di polpo di tamarino
- Persiapkan 500 ml santan/latte di cocco
- Persiapkan 2 sdt kaldu ayam/1 dado brodo
- Persiapkan 1 sdt garam/cucchiaino di sale
- Gunakan Kacabf chikpeas debfan bumbu rujakbta / Ceci per condite
- Sediakan Lalapan / Insalata fresca
- Persiapkan Nasi hangat / Riso (lihat resep)
Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul? Ayam Panggang Legend Di Magetan Ayam Panggang Bu Setu. Resep Dari Mertua Ayam Panggang Bumbu Rujak Legendarissss. Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak Dan Praktis.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak:
- Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Siapkan bahan, haluskan dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Masukkan gula merah, aduk rata. (Soffriggere le spezie macinate con foglie di lime, alloro e citronella fino a renderle fragranti. Inserisci lo zucchero panela, mescola bene).
- Lalu masukkan ayam, lanjutkan tumis hingga bumbu menempel baru tuang santan. Beri garam, kaldu dan pasta asam. Tes rasa jangan terlalu asin karena kuah perlu disusutkan. (Aggiungere il pollo, continuare a soffriggere fino a quando le spezie si attaccano e poi versare il latte di cocco. Aggiungere anche il sale, il brodo e la polpo di tamarino. Provare del gusto ma non dovrebbe essere troppo salata perché la salsa deve essere addensa.
- Setelah air mengental, angkat, panggang sebentar dalam oven. Lalu sajikan dengan pelengkap. Karena ga makan nasi, jadi saya nikmati dengan kacang chikpeas dan bumbunya serta lalapan. Jadi deh…(wuando la salsa già addensa, prendiamo i pollo poi forniamo nel forno pochi minuti. Servire con i ceci speziate da resta la salsa e insalata. Happy Cooking…😘).
- Selesai dan siap dihidangkan!
Ayam Bakar Bumbu Rujak (moucup feat Signora). Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah sebuah makanan yang asalnya dari Indonesia tepatnya daerah Jawa. Bahan utama yaitu ayam dan rujak, disebut berbumbu rujak dikarenakan banyaknya rempah-rempah yang sudah biasa dipakai didalam saus rujak buah. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu Ayam panggang bumbu rujak siap disajikan. Buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka.
Pollo Grigliato con Salsa Rujak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!