Lagi mencari ide resep bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam:

1. Sediakan 1 kg ayam atau ikan apa saja
2. Ambil Cuka masak atau jeruk nipis atau jeruk lemon
3. Siapkan Bumbu Halus
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 8 siung bawang putih
6. Ambil 2 buah cabai merah besar
7. Persiapkan Cabai rawit sesuai selera (skip jika tidak suka pedas)
8. Sediakan Kunyit
9. Sediakan Jahe
10. Ambil Ketumbar
11. Sediakan Bumbu Pelengkap
12. Siapkan Kecap

Jadi begitu ikan panggang atau ayam panggang matang, langsung disajikan. Cocok saat udara dingin seperti di Doha sekarang ini. bbrrrrrr. Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Bakar ayam di atas bara api atau teflon sampai harum.

Cara membuat Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam:

1. Bersihkan ayam atau ikan dengan cuka/ jeruk nipis/ lemon supaya hilang bau amisnya
2. Haluskan bumbu halus menggunakan tangan atau blender (sesuai peralatan yang ada di rumah)
3. Tambahkan kecap, dan aduk sampai rata, masukkan garam dan gula agar lebih nikmat
4. Marinasi ayam atau ikan dengan bumbu yang sudah disiapkan sampai merata, agar bumbu meresap diamkan minimal 1 jam atau bisa marinasi semalaman dan dimasukkan ke dalam kulkas
5. Bakar atau panggang ayam atau ikan sampai matang
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Sambal Terasi Matang, Cocolan Ikan. Panggang ayam.dengan diolesi bumbu kecap; Setelah ayam bakar matang, angkat dan letakan pada piring; Sajikan bersama daun kemangi, kol dan mentimun Bakar atau penggang ayam dan ikan dengan baik sambil mengolesi bumbu kecap pada ayam; Siapkan bahan untuk sambal Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bakar/ panggang ikan di atas teflon atau menggunakan oven. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!