Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Coklat Kekinian

Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Coklat Kekinian

  • Dea Eka Pratama Sari
  • Dea Eka Pratama Sari
  • Oct 22, 2021

Lagi mencari ide resep kue lumpur kentang coklat yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur Salah satunya resep kue lumpur kentang, resep kue lumpur labu, dan juga kue lumpur surga yang digadang-gadang memiliki tekstur super lembut di. Kue lumpur merupakan jajanan pasar tradisional yang memanjakan lidah, dengan bahan dasar kentang dan santan. Ternyata, tidak perlu repot menggunakan cokelat leleh atau saus coklat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur kentang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur kentang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang Coklat memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang Coklat:
  1. Siapkan 500 gr kentang kukus, haluskan
  2. Persiapkan 320 gr tepung terigu
  3. Ambil 2 butir telur
  4. Persiapkan 100 gr margarin lelehkan
  5. Siapkan 250 gr gula pasir
  6. Ambil 1 sdt vanili bubuk
  7. Persiapkan 200 ml santan cair (santan instan + air)
  8. Gunakan 2 bks susu kental manis coklat
  9. Gunakan 100-300 ml air biasa (kurang lebih bsa disesuaikan dgn adonan)
  10. Siapkan 2 lbr daun pandan, potong" untuk hiasan

Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Jenis adonannya dikategorikan sebagai custard atau susu dan kuning telur. Salah satu variasi kue lumpur yang begitu menggoda yaitu kue lumpur pisang coklat.

Cara membuat Kue Lumpur Kentang Coklat:
  1. Campur semua adonan menjadi satu.
  2. Jika ada yg bergerindil bsa disaring adonan, kalo saya suka yg agak bertektur potongan kentangnya yg blum hancur sepenuhmya.Jadi tdk saya saring
  3. Panaskan cetakan dengan api kecil, jika sudah panas olesi dgn margarin.
  4. Taruh adonan satu persatu didalam cetakan, masak kurang lebih 5-7 menit.Jangan lupa ditutup yah
  5. Jika sudah matang, angkat, tiriskan.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahan pisang yang dikombinasikan dengan coklat akan Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan bersama dengan gula pasir. Jika sudah seperti itu, silahkan angkat dan dinginkan. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan Resep Kue Lumpur. Tanda kue sudah matang adalah timbul warna agak coklat. Tadi si Abang Ken pas liat kue lagi di atas kompor, minta rasa coklat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang Coklat yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati