Sedang mencari ide resep ayam masak bumbu santan pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak bumbu santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bumbu santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak bumbu santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam masak santan pedas. daging ayam, cuci bersih•sct sajiku bumbu ayam goreng•bamer•baput•cabe merah besar•cabe rawit ayam bagian paha bawah yang telah di ungkep sebelumnya, lihat resep ayam ungkep bumbu kuning santan•minyak goreng•cabe rawit•cabe keriting. AYAM MASAK SANTAN PEDAS Resep by Rudy Choirudin. Selanjutnya masak sampai ayam empuk, santan menyusut dan bumbu meresap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak bumbu santan pedas yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam masak bumbu santan pedas memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam masak bumbu santan pedas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong
2. Ambil 4 buah kentang
3. Siapkan 1 siung jahe
4. Siapkan 1 siung kunyit
5. Siapkan 1 ruas lengkuas
6. Persiapkan 6 buah bawang merah
7. Siapkan 4 buah bawang putih
8. Gunakan 7 buah cabai merah besar
9. Sediakan 5 buah cabai rawit
10. Persiapkan 1 ruas serai agak besar
11. Ambil 3 lbr daun jeruk
12. Ambil 2 lbr daun salam
13. Sediakan 1 pucuk sdt lada bubuk
14. Gunakan 2 utir kemiri sangrai
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Sediakan 1 gelas Air
17. Persiapkan 1 bks santan kara
18. Siapkan secukupnya Penyedap
19. Gunakan 3 sdm kecap manis
20. Siapkan Minyak untuk menumis

Rahasia agar ayam tak hancur saat Ayam kecap bumbu saus tiram yang gurih dan beraroma sedap. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resep di bawah ini. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Step by step untuk memasak Ayam masak bumbu santan pedas:

1. Cuci bersih ayam potong lalu rebus sebentar dengan daun salam supaya amisnya ilang. Setelahitu goreng sebentar sj.
2. Kupas kentang potong jd 4 cuci bersih dan tiriskan.
3. Ulek semua bumbu hingga halus (saya pakai blender ya karena ga kuat ngulek)
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan salam, lengkuas,serai dan daun jeruk.
5. Jika sudah wangi masukan ayam aduk2 dan tambahkan air 1gelas besar, lalu masukan kentang.
6. Tambahkan kecap,lada bubuk penyedap dan garam secukupnya. Aduk2 hingga bumbu meresap dan kentang matang. Terakhir masukan santan. Aduk2
7. Juka di rasa sudah emouk ayamnya dan matang angkat lalu sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. AYAM MASAK SANTAN PEDAS Resep by Rudy Choirudin. Masak masakan udang kuah santan pedas dan kacang panjang adalah salah satu resep masakan tradisional yang sudah sangat populer di Indonesia. Seperti, resep kering tempe pedas manis (praktis dan simpel) atau resep kaki (ceker) ayam bumbu kecap sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak bumbu santan pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!