Anda sedang mencari ide resep ayam gulung terong bumbu lada hitam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulung terong bumbu lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulung terong bumbu lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gulung terong bumbu lada hitam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Biasanya, ayam bumbu lada hitam diolah dengan cara ditumis dengan campuran berbagai bumbu lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulung terong bumbu lada hitam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Gulung Terong Bumbu Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gulung Terong Bumbu Lada Hitam:

1. Gunakan 500 gram fillet paha ayam tanpa kulit
2. Ambil 2 buah terong iris tipis memanjang
3. Sediakan secukupnya Tepung maizena
4. Persiapkan 1 butir putih telur kocok lepas
5. Persiapkan Tusuk gigi secukupnya
6. Gunakan Bumbu lada hitam :
7. Sediakan 3 siung bawang putih cincang
8. Gunakan 1 siung bawang bombay ukrn kecil
9. Gunakan 1/2 sdm lada hitam tumbuk kasar
10. Ambil 1 sdm saos tiram
11. Ambil 1 sdm kecap manis
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan secukupnya Air
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Tutupkan api dan masukkan ayam gulung tadi. Gaul sehingga ayam bersalut rata dengan sos. Taburkan lada hitam yang ditumbuk di atasnya ketika. Namun, pada resep sayap ayam bumbu lada hitam kali ini tidak menggunakan paprika.

Cara membuat Ayam Gulung Terong Bumbu Lada Hitam:

1. Potong2 ayam dan iris tipis terong (semua bahan sdh di cuci bersih)
2. Letakkan ayam di ujung irisan terong lalu gulung dan sematkan dgn tusuk gigi
3. Baluri terong gulung dgn putih telur lalu gulingkan ke dlm tepung maizena kemudian goreng sampai matang (ketika hendak menggoreng sy baru teringat utk menyematkan tusuk gigi spy gulungan terong tidak lepas ketika di goreng)
4. Tumbuk kasar merica hitam
5. Tunis bawang putih sampai harum kekuningan,masukkan bawang bombay tumis kembali hingga layu lalu masukkan merica hitam dan saos tiram
6. Tambahkan kecap manis,garam dan tuangi air masak hingga mendidih lalu masukkan gulungan terong ayam tutup masak hingga kuah menyusut
7. Sajikan ayam gulung terong bumbu lada hitam selagi hangat
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan sayap ayam dan jadikan masakan lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ayam Lada Hitam Paprika, Menu Simpel buat Makan Siang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulung terong bumbu lada hitam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!