Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Tongseng dengan kuah rempah kaya rasa bisa menjadi alternatif menu. Gak harus pakai daging kambing, daging ayam pun dapat kamu Haluskan hingga bumbu halus serta menyatu, sisihkan. Bumbu rempah: - Kayu manis - Bunga pekak - Cabai hitam - Cengkeh - Daun jeruk - Serai - Salam - Laos.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Rempah menggunakan 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Bumbu Rempah:

1. Sediakan 500 gram ayam
2. Gunakan 1 jeruk nipis
3. Sediakan 1 sdm garam
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Gunakan 1 sdt tumbar sangrai
6. Persiapkan 3 biji kemiri sangrai
7. Sediakan 1 iris jahe
8. Persiapkan 1 ruas kunyit bakar
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
12. Siapkan 1/4 sdt jinten
13. Persiapkan Bumbu Rempah:
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 3 batang serai
16. Ambil 4 lembar daun jeruk
17. Gunakan 2 iris laos
18. Gunakan 1 potong kayu manis
19. Siapkan 1 buah pekak
20. Gunakan 2 biji cengkeh
21. Persiapkan Bumbu tumis:
22. Sediakan 4 biji bawang merah
23. Persiapkan 7 biji cabe rawit merah
24. Ambil 3 sdm kecap manis
25. Ambil secukupnya Garam
26. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
27. Gunakan 1 sdt lada bubuk
28. Ambil 5 lembar daun kol diiris kasar
29. Siapkan 2 buah tomat
30. Sediakan 10 cabe rawit merah utuh
31. Siapkan 1 batang daun bawang
32. Ambil 750 ml santan
33. Gunakan secukupnya Bawang goreng

Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Ada rasa segar dan pedas di sana, ada juga kekayaan rasa yang khas karena melibatkan banyak bumbu dan rempah.

Instruksi untuk memasak Tongseng Ayam Bumbu Rempah:

1. Potong ayam kecil-kecil, kasih air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit, kemudian cuci bersih, sisihkan.
2. Siapkan bumbu uleg, tumbar sangrai, miri sangrai, jahe, kunyit bakar, bawang putih, bawang merah, pala bubuk dan jinten. Uleg halus, sisihkan.
3. Siapkan bumbu Rempah, daun salam, serai, daun jeruk, laps, kayu manis, pekak dan cengkeh. Sisihkan.
4. Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
5. Masukkan bumbu halus, bumbu rempah, dan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis, air secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
7. Masukkan kol yg sudah diiris.
8. Tambahkan tomat, cabe rawit merah utuh, daun bawang yg sudah dipotong.
9. Tuang santan. Rebus sampai mendidih dan bumbu meresap.
10. Tongseng ayam bumbu Rempah siap disajikan. Tambahkan bawang goreng, buat pelengkap.
11. Selamat mencoba, ini ringkasannya.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu iris sampai wangi, tambahkan bumbu halus dan bumbu rempah masak sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar bumbu tongseng terserap merata. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!