Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur kentang menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lumpur kentang:

1. Ambil 900 gram kentang kukus
2. Persiapkan 600 gram gula pasir
3. Sediakan 600 gram tepung terigu 🔺
4. Ambil 250 gram margarin
5. Gunakan 10 butir telur
6. Ambil 1200 ml santan matang
7. Gunakan Vanili
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Persiapkan 2 tetes pewarna kuning muda
10. Siapkan secukupnya Kismis

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Langkah-langkah untuk buat Kue lumpur kentang:

1. Blender kentang yg telah matang dg santan (sebelum nya kentang di haluskan dulu ya dg garpu ketika panas)
2. Kocok telur, gula pasir, vanili dg mikser kecepatan rendah (5 menit).
3. Kemudian masukkan tepung terigu bergantian dg kentang yg sudah di blender sampai rata ini, masukkan garam aduk rata
4. Masukkan margarin yg telah dicairkan aduk rata kembali
5. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit, baru siap dicetak.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan yg telah di panaskan dan di olesi dg margarin.
7. Setelah di rasa adonan setengah matang beri kismis ditengahnya, tutup lagi cetakan biarkan hingga matang (10 menit)cuma ini yg ingat di foto 🤭
8. Kue siap matang
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!