Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu khas sunda yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Seperti sajian sate dan soto, ayam panggang atau ayam bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya. Seperti resep ayam bekakak khas Sunda, sajian yang terbuat dari daging ayam sebagai bahan utamanya ini juga memiliki ciri khas yang membedakan dari masakan ayam lainnya. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Khas Sunda menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Khas Sunda:

1. Persiapkan 10 potong paha ayam
2. Sediakan Bumbu yang di haluskan
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Persiapkan 2 cm kunyit, bakar dulu
6. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai dulu
7. Siapkan 4 lombok besar
8. Gunakan 10 cabe keriting
9. Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai
10. Sediakan 2 cm jahe
11. Siapkan 3 cm lengkuas
12. Gunakan Bahan tambahan :
13. Persiapkan 1,5 ltr santan cair
14. Gunakan 1 btg serai di geprek
15. Sediakan 3 lembar daun salam
16. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
17. Gunakan 2 sdm gula merah
18. Persiapkan secukupnya Garam
19. Gunakan Masako ayam (optional)
20. Gunakan 3 sdm minyak goreng

Geco yang merupakan makanan khas Cianjur dibuat dari bahan utama tauge dan bumbu tauco. Selain tauge, geco juga mengombinasikan ketupat dan. Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi.

Instruksi untuk buat Ayam Panggang Bumbu Khas Sunda:

1. Panaskan panci atau wajan, masukan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya seperti serai, daun jeruk dan daun salam
2. Masukan paha ayam lalu masak hingga ayam berubah warna
3. Masukan santan dan tutup wajan atau panci. Rebus hingga kuah mengental sambil sesekali di aduk
4. Tata di loyang lalu panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat. Kalau ngga ada oven, bisa juga di panggang di atas kompor pake teflon
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak sampai ayam berwarna kuning dan air tinggal sedikit. Selagi menunggu ayam di ungkep,buat sambal tomat untuk marinasi. Olahan ayam khas Sunda ini sangat pas nikmat disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Ayam panggang bumbu rujak. foto: ayoetoro.wordpress.com. Masakan khas Jawa Timur ini cocok untuk dinikmati ramai-ramai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!