Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Terbuat buat dari campuran nasi, ayam, jamur dan dibumbui daun kemangi, Nasi Bakar Ayam Jamur memiliki aroma menggoda yang dapat menambah selera makan Ibu dan keluarga saat sahur. Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Nasi bakar ayam jamur menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam jamur:

1. Gunakan Bahan Utama ::
2. Ambil 1 kg beras putih
3. Ambil 65 ml santan instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
4. Persiapkan 2 sdt kaldu bubuk
5. Gunakan 1 sdm garam halus
6. Siapkan 7 lembar daun salam
7. Ambil 3 batang serai, geprek
8. Siapkan Secukupnya air utk memasak (takaran air setara dg 1 ruas jari)
9. Ambil Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
10. Sediakan Tusuk gigi untuk menyemat
11. Gunakan Bahan Isi
12. Siapkan 500 g fillet ayam
13. Sediakan 250 g jamur tiram
14. Persiapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
15. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 batang serai, geprek
17. Sediakan 1 s/d 2 genggam daun kemangi
18. Sediakan 10 s/d 20 buah cabai rawit utuh
19. Gunakan 1/2 s/d 1 sdt garam halus
20. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
21. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
22. Siapkan Bumbu Halus ::
23. Sediakan 10 butir bawang merah
24. Sediakan 6 siung bawang putih
25. Ambil 3 butir kemiri
26. Persiapkan 3 buah ebi kering
27. Gunakan 1 ruas jari jahe
28. Persiapkan 7 buah cabai merah besar

Alhamdulillah Aku sukses membuat nasi bakar ini, bahkan sampai disuruh suamiku untuk berjualan nasi bakar karena beliau suka sekali nasi bakar ini, menurut beliau, rasanya enak, gurih MasyaAllah. Punya nasi sisa dalam jumlah banyak? Olah jadi nasi bakar ayam jamur. Kemudian, siapkan potongan dadu ayam dan jamur merang sebagai isian nasi bakar.

Instruksi untuk buat Nasi bakar ayam jamur:

1. MEMBUAT ISIAN :: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara direbus dengan air mendidih sekitar 3 sampai 5 menit, lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan api sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
2. Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukkan juga suwiran jamur tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tambahkan air kaldu sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
3. CARA MEMASAK NASI :: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec. daun pisang dan tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dicampur dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Masak dengan magiccom. Tunggu sampai matang.
4. PROSES MEMBUNGKUS :: Letakkan 2 centong penuh nasi di atas daun (sekitar 200gr). Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir (sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr), tambahkan 2 buah cabai rawit utuh jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes.
5. Bakar nasi yang telah dibungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng, lalapan dan sambal.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin saja nasi bakar ayam jamur yang ngenyangin banget. Yuk simak resep nasi bakar ayam jamur dari Instagram @resepmasakan_kekinian. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasinya Nggak Dibumbuin, tapi Tetap Nikmat.Подробнее.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!