Kamu sedang mencari ide resep ayam panggang sambal matah yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mukbang Ayam Bakar sambal matah dan sambal terasi. Cara Pembuatan Ayam Kampung Panggang Bumbu Sambal Matah,bumbu andalan masyarakat Bali. Resep Ayam Panggang Sambal Matah ini didapat dari Resto Laka Leke di Ubud Bali, sederhana dan mudah membuatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang sambal matah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam panggang sambal matah:

1. Ambil 1/4 ayam fillet
2. Siapkan 1 sdt minyak wijen
3. Ambil secukupnya Garam
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Persiapkan 1/2 potong jeruk lemon
6. Siapkan Untuk sambal matah :
7. Persiapkan 3 cabe merah
8. Ambil 6 cengek
9. Siapkan 2 siung bawang merah
10. Sediakan 2 siung bawang putih
11. Gunakan 1 batang sereh
12. Ambil 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 1/2 potong jeruk lemon
14. Persiapkan secukupnya Garam
15. Gunakan secukupnya Micin

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Ayam Panggang Sambal Matah merupakan masakan tradisional dari daerah Bali. Ayam Panggang ini sebelumnya sudah diberi bumbu dan ketika akan disajikan diberi bumbu lagi.

Step by step untuk buat Ayam panggang sambal matah:

1. Cuci ayam hingga bersih..lumuri bawang putih yang sudah di rajang kasar,minyak wijen,garam secukupnya,dan perasan jeruk lemon diamkan selam 30 menit
2. Panggang di teflon selama 20 menit
3. Untuk sambal : bahan sambal smua di iris tipis tipis,beri jeruk lemon,garam dan micin secukupnya.panaskan minyak bersih sampai benar benar panas lalu siramkan
4. Setelah ayam matang lalu siramkan sambalnya di atasnya..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuahnya habis. Panggang di atas wajan panas atau bara api hingga agak kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang sambal matah yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!