Kamu sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Suwir Sambal Matah. dada + paha ayam (rebus dgn jahe, bawang putih & garam)•bawang merah (iris halus)•bawang putih (iris halus)•cabe rawit merah domba (iris halus)•sereh (ambil bagian dalamnya saja, iris halus)•daun jeruk (iris halus)•Garam, gula, lada, penyedap•Minyak untuk menumis. Sambal matah adalah sambal khas Bali yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Bagaimana jika membuat ayam suwir sambal matah?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Persiapkan 2 lembar daun salam
3. Ambil 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
5. Persiapkan Bumbu Halus
6. Siapkan 4 butir kemiri
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Gunakan 1 ruas lengkuas
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Persiapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

Instruksi untuk memasak Ayam Suwir Sambal Matah:

1. Bersihkan ayam
2. Ulek bumbu halus
3. Masukkan ayam ke panci, beri air secukupnya (jangan terlalu banyak), masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh. Beri garam dan kaldu ayam bubuk
4. Ungkep sampai air habis
5. Goreng ayam sampai matang
6. Suwir suwir ayamnya, beri sambal matah. Selesai
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Oseng Cumi Mandi Sambal Mercon Extra Pedas,jengkol muda,lalapan# Mukbang. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati