Cara Buat Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih Untuk Pemula

Cara Buat Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih Untuk Pemula

  • Saskia Katrine
  • Saskia Katrine
  • Oct 13, 2021

Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam crispy pedas manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam crispy pedas manis gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam crispy pedas manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit ayam crispy pedas manis gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah): Kulit Ayam dengan Saus Pedas & Keju PedasApa itu ASMR? Resep kulit ayam crispy pedas gurih kulit ayam memang merupakan salah satu bagian yang paling enak jika dinikmati sebagai camilan ataupun lauk. Lihat juga resep ayam krispy korea pedas manis enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam crispy pedas manis gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih:
  1. Gunakan Bahan untuk kulit ayam crispy :
  2. Siapkan 1/4 Kulit ayam
  3. Siapkan 2 Siung bawang putih
  4. Siapkan 1 Buah jeruk nipis ukuran sedang
  5. Gunakan 1 Cup tepung terigu
  6. Persiapkan 1/4 Cup tepung beras
  7. Siapkan Secukupnya lada
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Siapkan Bahan untuk bumbu :
  10. Persiapkan 2 Siung bawang putih
  11. Ambil 5 Siung bawang merah
  12. Ambil 1 Ruas jahe
  13. Gunakan 5 Buah cabe setan
  14. Ambil 6 Buah cabe merah
  15. Gunakan 2 Lembar daun jeruk
  16. Gunakan 1 Butir gula merah
  17. Ambil 100 ml Air
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Ambil Secukupnya lada
  20. Sediakan Secukupnya gula putih (optional)
  21. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (optional)

Kulit ayam memang memiliki rasa yang gurih dibandingkan dagingnya. Hal ini karena kulit ayam mengandung lemak lebih banyak. Trik selanjutnya agar kulit ayam goreng jadi lebih crispy adalah dengan menambahkan tepung jagung atau maizena ke dalam. Ada banyak sekali teknik untuk meng-crispy nya, kita bisa memberikan rasa apapun, entah itu asam manis, original, maupun pedas gurih.

Step by step untuk membuat Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih:
  1. Bersihkan kulit ayam dan potong sesuai selera. Lalu haluskan 2 siung bawang putih lalu balurkan ke kulit ayam beserta 1 buah jeruk nipis. Beri garam dan lada secukupnya pada kulit ayam lalu diamkan sejenak.
  2. Siapkan tepung terigu, tepung beras, garam secukupnya dan lada secukupnya lalu dicampur rata hingga tepung berasa gurih. Setelah itu balurkan kulit ayam ke dalam tepung tersebut tipis tipis lalu digoreng kedalam minyak panas hingga matang. Setelah itu tiriskan.
  3. Siapkan bumbu untuk dihaluskan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai setan, cabai merah dan jahe kemudian dihaluskan hingga benar benar halus ya.
  4. Setelah bumbu dihaluskan kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Apabila aroma bumbu sudah keluar masukkan gula merah yg sudah disisir beserta daun jeruk. Kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula putih hingga rasanya pas (pedas manis gurih).
  5. Kemudian masak hingga berubah warna menjadi lebih gelap dan mengental seperti caramel. Setelah mengental masukkan kulit ayam yg sudah di goreng lalu diaduk hingga bumbu melumuri kulit ayam dengan merata. Masak dengan api kecil agar tidak gosong ya. Setelah bumbu tercampur rata dan rasa sudah pas siap untuk disajikan 😊
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya yang suka dengan kulit ayam adalah anak-anak, karena mereka suka dengan yang crispy-crispy, apalagi kalau dikasih saos atau lainnya. Cara memasak ayam kecap pedas manis enak gurih bikinnya mudah. Resep ayam kecap bawang bombay, manis, gurih resep andalan dari jualan dapurnya ditha. Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Pedas Manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Crispy Pedas Manis Gurih yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!