Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Wangi Rempah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Wangi Rempah:

1. Ambil Bahan utama:
2. Gunakan 1 kg ayam (disini saya beli paha ayamnya saja)
3. Ambil Bumbu Halus:
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Persiapkan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 2 sdm ketumbar
10. Ambil Pahan Pelengkap:
11. Persiapkan 2 batang serai
12. Persiapkan 6 lembar daun salam
13. Persiapkan 1 ruas laos/lengkuas
14. Ambil secukupnya Garam
15. Ambil secukupnya Penyedap jamur
16. Siapkan 500 ml air

Moms pun dapat mengolah ayam ungkep tersebut. Resep bumbu ungkep ayam ayam goreng ayam bakar daging ayam kunyit. Ayam goreng ungkep sepertinya sudah menjadi salah satu lauk kegemaran semua orang indonesia. Lagi mencari ide resep ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat yang unik?

Step by step untuk memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning Wangi Rempah:

1. Siapkan dan bersihkan ayam yang akan digunakan
2. Bersihkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, laos, jahe dan kunyit) lalu blender atau ulek bumbu.
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu masukan daun salam beserta laos, tuang air dan tambahkan garam juga penyedap. Tes rasa, bila sudah pas ayam siap diungkep/dimasak. Jangan lupa saat dimasak, lebih baik panci atau penggorengan ditutup agar matang merata.
4. Masak hingga air surut, setelah surut matikan kompor. Buka tutup panci/penggorengan agar ayam tidak kesekap. Tunggu hingga ayam agak dingin, lalu ayam ungkep bisa langsung dimasak atau ditaruh box untuk stock dikala lapar melanda 😚 (buat yang ingin dijadikan stock makanan, ayam ungkep ini bisa tahan sampai 4 hari bila disimpan kedalam kulkas).
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Baca juga: Resep Bumbu Dasar Kuning, Siapkan untuk Olahan Gulai dan Ikan Bakar. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "AYAM GORENG BUMBU KUNING" Ayam ungkep ayam kuning ayam goreng ayam kalasan ayam bumbu ayam gepuk. Ayam negri ungkep bumbu kuning rempah frozen siap goreng+sambal korek. Perebusan biasanya memakan waktu yang cukup lama agar setiap rempahnya meresap ke dalam daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning wangi rempah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!