Sedang mencari ide resep ayam suir sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Suir Sambel Ijo. dada ayam•sereh, geprek lalu iris bagian batang putihnya•bawang putih, cincang halus•cabe rawit ijo, iris•minyak goreng, untuk tumis suwir ayam (saya skip)•cabe rawit merah, iris•bawang merah, iris tipis tipis•jeruk lemo. Jadi menu dan resep yang saya hadiri hari ini adalah AYAM SUIR SAMBAL IJO, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan sehari-hari. Ayam Suir dengan Bumbu dan Sambel Ijo yang Pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir sambel ijo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suir sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suir Sambel Ijo menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suir Sambel Ijo:

1. Ambil Ayam bagian dada (ini cuma sedikit paling 200 gram)
2. Ambil 4 Buah cabai rawit
3. Siapkan 2 Buah cabe ijo besar
4. Ambil 10 Buah cabe ijo keriting
5. Gunakan 1 Buah tomat ijo
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Persiapkan 5 siung bawang merah
8. Ambil 1 lembar daun salam
9. Siapkan 1 sereh
10. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis
11. Gunakan secukupnya Gula, Garam, Kaldu bubuk
12. Ambil secukupnya Minyak

Jadi menu dan resep yang saya hadiri hari ini adalah AYAM SUIR SAMBAL IJO, saya harap video saya buat dapat menambah. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Resep mie ayam yang satu ini istimewa dengan topping sambal ijo yang menggoda.

Cara memasak Ayam Suir Sambel Ijo:

1. Goreng ayam sampai matang, bisa di rebus juga kalo gak mau terlalu berminyak. Setelah matang dan dingin tinggal di suir.
2. Rebus terlebih dahulu cabe rawit, cabe ijo, cabe keriting, tomat dan semua bawang. Setelah matang tiriskan.
3. Ulek kasar bumbu yang tadi di rebus, bisa pakai blendee tapi lebih enak kalo masih tekstur kasar.
4. Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi, tambahkan daun salam, dan sereh yang sudah di geprek.
5. Saat bumbu sudah mulai harum, masukan daging ayam yang telah di suir tadi.
6. Aduk-aduk terus sampai meresap, dan jangan lupa tambahkan Garam, gula dan kaldu bubu sesuai selera.
7. Oh iya lupa tambahkan perasan jeruk nipis biar harum, kalo tidak mau asam sedikit saja.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan ayam dan sambal ijo, tumis hingga matang. Sambel yang satu ini dikenal sebagai sambel yang sangat pedas, bahkan lebih pedas daripada sambel yang menggunakan cabe merah. Bagi penggemar ayam geprek pedas, pasti akan sangat menikmati pedasnya sambel ijo ini. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. Ayam cabe ijo enak gampang !!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati