Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat ayam panggang: Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:

1. Siapkan 2 buah Paha atas Ayam (ukuran besar)
2. Sediakan Bumbu Ungkep
3. Ambil 5 butir Bawang Putih
4. Gunakan 1 ruas Kunyit
5. Sediakan 1 ruas Jahe
6. Persiapkan 1/2 ruas Lengkuas
7. Sediakan 1 batang Daun bawang
8. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
9. Gunakan secukupnya Air
10. Siapkan Sambal Tomat (untuk marinasi)
11. Ambil 5 butir Bawang merah
12. Ambil 2 butir Bawang putih
13. Gunakan 4 buah Tomat
14. Persiapkan Garam dan gula pasir
15. Siapkan 12-15 buah Cabe merah (sesuai selera)
16. Sediakan Bumbu Marinasi
17. Gunakan secukupnya Madu
18. Persiapkan secukupnya Kecap manis
19. Siapkan Sambal Tomat ⬆⬆
20. Sediakan Daun Jeruk
21. Persiapkan Daun Kare/Salam Koja

Masukkan cabai, saus tomat, garam, lada bubuk, dan gula putih. Tak melulu digoreng dan dibakar, ayam juga lezat ketika diolah dengan cara dipanggang. Memanggang ayam dapat dilakukan dengan oven Setelah jadi, biasanya ayam panggang disajikan dengan bahan pelengkap lain seperti sambal dan lalapan. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah?

Cara buat Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:

1. Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris
2. Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air agak tinggal dikit (tanda bumbu meresap) •• Selagi menunggu ayam di Ungkep, kita buat sambal tomat nya dulu yuk untuk marinasi nanti ➡ rebus tomat, cabe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu haluskan dan beri garam dan gula pasir (maap lupa ngefoto)
3. Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu masuk kedalam
4. Setelah selesai marinasi, simpan ayam kedalam kulkas semalaman / minimal 4 jam supaya bumbu meresap kedalam
5. Keluarkan ayam dari kulkas lalu diamkan sebentar di suhu ruang
6. Panaskan oven lalu pindahkan ayam ke tempat pemanggangan (me:saya beri taburan daun kare/salam koja biar lebih sedapp). Oven selama 20 menit dengan suhu 180° C
7. Sisa bumbu marinasi yang ada di wadah tadi dikumpulkan jadi satu lalu diberi air sedikit saja (untuk proses basting/penyiraman sari)
8. Setelah meng-oven selama 20 menit, keluarkan dari oven lalu siram dengan saus tadi. Oven kembali selama 45-60 menit an (lebih lama waktu manggang lebih enak ya)
9. Ayam siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau di gado gitu aja juga udah enak. Selamat mencoba 🤗
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri. Selama dipanggang, oleskan bumbu perendam pada setiap ayam. Cara ini agar bumbu terserap maksimal dalam daging. Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!