Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal):

1. Persiapkan 1 ekor Ayam Kampung (Harga 38k)
2. Persiapkan Bahan Ungkep:
3. Ambil 1 biji cabe rawit lombok merah
4. Siapkan 2 biji Kemiri
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 10 biji ketumbar
8. Gunakan Secukupnya kunyit
9. Gunakan Secukupnya laos
10. Persiapkan Secukupnya garam
11. Ambil Secukupnya masako ayam
12. Persiapkan 3 gelas belimbing air
13. Gunakan 1 buah jeruk limau (jeruk sambal)
14. Ambil Bahan Goreng Ungkep:
15. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
16. Siapkan Bahan Ulek:
17. Sediakan 30 biji cabe rawit lombok merah
18. Persiapkan 4 siung bawang putih
19. Persiapkan 9 siung bawang merah
20. Sediakan Sedikit terasi (skip kalau ga mau)
21. Sediakan Secukupnya garam
22. Sediakan Secukupnya masako ayam(kalau mau make micin juga bisa)
23. Siapkan 1 buah jeruk limau (jeruk sambal)
24. Ambil Secukupnya minyak goreng

Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Sediakan selalu di dalam kulkas sebagai teman nasi hangat. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Ulek bawang putih sampai halus, lalu campurkan dengan ayam.

Cara buat Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal):

1. Siapkan ayam yang uda dipotong dan bersihkan pakai air panas (biar bulubulunya bersih🤭) dan potongpotong sesuai selera Bumbu ungkep: -Haluskan cabe, garam, ketumbar, bawang putih, kemiri dan kunyit -Geprek Laos dan masukkan di bumbu yang sudah dihaluskan -Ungkep dengan wajan, taruh air dan bumbu yang sudah siap. Masukkan ayam dan tunggu +-35 menit sampai air menyusut
3. Setelah Ayam ungkep jadi, bisa langsung digoreng dengan api sedang. Tunggu sampai warna ayam kemerahan (sesuai selera)
4. Bumbu Ulek: -Haluskan cabe, garam, terasi, bawang putih dan bawang merah -Goreng bumbu yang sudah halus sampai harum dan tambahkan masako (koreksi rasa) tunggu sampai warna aga kemerahan (warna berubah) masukkan perasan jeruk limau dan ayam goreng (aduk rata dengan api kecil) -Angkat dan tiriskan kalau ada sisa minyak
5. Siap sajikan😋😍 Note: -Kalau mau makan ayam gorengnya setelah diungkep juga bisa, ini uda kerasa banget bumbunya, enak dan empuk😋 -Mau dicampur sama sambal goreng juga bisa banget ya😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan Siapkan daun pisang. Campur semua bumbu halus seperti bawang. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!