Lagi mencari inspirasi resep roll sawi isi ayam dan udang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roll sawi isi ayam dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roll sawi isi ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roll sawi isi ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Sawi Putih Gulung Isi ayam Lumpia udang sawi putih Spring rolls with white mustard prawns. Roll sawi telur dan ayam garamПодробнее.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roll sawi isi ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roll Sawi Isi Ayam dan Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roll Sawi Isi Ayam dan Udang:

1. Sediakan 250 gram udang, buang kepala, ekor, dan kupas kulitnya
2. Persiapkan 250 gram ayam fillet
3. Ambil Sebonggol sawi putih ukuran besar
4. Persiapkan 2 buah wortel, parut menggunakan parutan keju
5. Siapkan 2 batang daun bawang
6. Persiapkan 1 sdm minyak wijen homemade (lihat resep)
7. Gunakan 1 sdm saus tiram
8. Sediakan Secukupnya lada bubuk
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
10. Ambil Secukupnya garam
11. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
12. Sediakan secukupnya Bumbu kacang siap pakai
13. Gunakan Secukupnya saus sambal botol

Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Masukkan sawi gulung isi ayam dan masak hingga mendidih. Campur ayam dan udang dengan telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, dan daun bawang. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih, bisa juga dicincang.

Step by step untuk buat Roll Sawi Isi Ayam dan Udang:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang dsn ayam. Kucuri dgn perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih. Haluskan dgn cooper (tambahkan minyak wijen dan cincangan bawang putih dan bawang bombay). Saya cincang halus keduanya.
2. Potong dn iris halus daun bawang. Wortel diparut dgn parutan keju. Iris halus bawang putih dan bawang bombay (bila menggunakan cooper tdk perlu lagi krn sdh dicampur di cooper) Masukkan dalam wadah: ayam, udang, worel, daun bawang, dua bawang.
3. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, tepung tapioka. Aduk rata dan koreksi rasa. Cuci sawi perlembar di air mengalir. Tiriskan.
4. Didihkan air, beri garam. Masukkan sawi. Tunggu hingga sawi agak layu. Atau kukus dulu 5 menit sawinya agar lunak dn bs dilipat.
5. Letakkan satu helai sawi dan beri satu sendok makan penuh adonan ayam dan udang. Lipat sekali lalu kanan dan kirinya dilipat. Kemudian gulung. Lakukan hingga selesai.
6. Panaskan kukusan. Letakkan sawi yg sdh diisi adonan dalam.kukusan. Tata rapi letakknya. Tutup kukusan jgn lupa dialasi kain agar air tdk menetes kebawah.
7. Siapkan bumbu kacang siap pakai beri sedikit air, aduk rata. Tata roll sawi dipiring saji. Beri sambal botolan.
8. Atau bisa juga disiram bumbu kacang. Roll sawi Isi ayam dan udang siap disantap.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sawi gulung isi ayam bisa jadi pilihan saat kamu menghindari gorengan. Selain daging ayam, adonan isian bisa dicampur dengan udang cincang. Masukkan ayam giling, udang cincang, dan kulit ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, dan daun bawang. Olahan ayam dan olahan udang jika dikombinasikan dengan sawi putih sayur menjadikan rasa yang mantap dan bikin ketagihan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roll sawi isi ayam dan udang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!