Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

We are proud to announce that Kuala Lumpur Kepong Berhad has been selected as a recipient for the CSR Malaysia's Company of the Year Award for Sustainability & CSR. The core business of the group is plantation (oil palm and rubber). Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang:

1. Ambil 500 gr kentang, kukus, haluskan
2. Ambil 250 gr gula pasir
3. Sediakan 250 gr terigu protein sedang
4. Sediakan 100 gr margarin, lelehkan
5. Persiapkan 2 butir telur
6. Gunakan 500 ml santan (me: 1 bgks kara + air)
7. Siapkan 1/2 sdt vanili
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan Keju untuk topping

Kue lumpur yang satu ini, Kamu menggunakan bahan dasar berupa kentang. Bahan kentang akan membuat tekstur dari kue ini menjadi sangat lembut. Kuala Lumpur Kepong Berhad produces and processes palm products, natural rubber, and cocoa on its plantations. Kue Lumpur kentang merupakan salah satu jajanan pasar terkenal di Indonesia.

Step by step untuk buat Kue Lumpur Kentang:

1. Siapkan semua bahan
2. Dalam wadah campur telur, gula dan vanili dimixer sampai kental agak mengembang.
3. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan aduk rata
4. Tambahkan margarin leleh aduk sampai rata. Kalau mau tekstur yang halus bisa disaring, tapi kalau mau berasa kentangnya ga perlu disaring juga ga apa2.
5. Oles cetakan dengan margarin, tuang dalam cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang. Tandanya kalau pas dituang bunyi "cess"
6. Setelah setengah matang beri topping, tunggu sampai matang angkat
7. Rasanya bener2 lembut banget, satu resep jadi 21 pcs pake cetakan diameter 7.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Lembutnya tekstur kue lumpur dengan aroma pandan maupun vanili sangat banyak digemari. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Ulek sampai halus ketika masih panas. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue lumpur ini begitu lezat serta mantap sekali, terlebih bila masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!